楊梅要用鹽水泡多久
楊梅用鹽水泡10—20分鐘即可。
楊梅的果肉沒有果皮的保護,因此果蠅幼蟲喜歡寄居在裡面。用一定濃度的鹽水浸泡楊梅的時候,可以將楊梅里面的果蠅幼蟲趕出來,一般用鹽水浸泡10~20分鐘就好。不宜泡太久,以免使楊梅的味道流失。
楊梅怎麼用鹽水泡
1、將楊梅挑選一下,去除枝葉和壞果。
2、想用清水沖洗一遍,瀝乾一下水分。
3、在盆中加入適量的清水,依據清水的量加入1勺到2勺食鹽。
4、攪拌均勻之後將楊梅放入其中浸泡。
5、確保所有的楊梅都沒在鹽水中。
6、泡好之後,用清水將楊梅再次清洗一遍。
7、將楊梅撈出瀝乾水分即可食用。
楊梅泡鹽水時要注意什麼
1、在泡鹽水時,要攪動一會,讓鹽水能夠接觸到楊梅的全部表面,這樣一來,一兩分鐘的時間,蟲子就全出來了。
2、楊梅不要直接放在冰箱裡,因為冰箱中的低溫環境會導致楊梅中的蟲子死亡,即使後面再拿出來泡鹽水也不能把蟲子趕出來了。