清熱解毒
金銀花有清熱涼血,消炎,解毒殺菌的功效,可用於溫病發熱,熱毒腸癰等症,甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用,常與金銀花同用,起到清熱解毒的功效,用於治癰疽瘡瘍。
消暑去火
金銀花性寒,含有的芳香類揮發油及水溶性溜出物,是去火解毒、降血降火的佳品,暑季用以代茶,能治溫熱痧痘、血痢,發熱口渴等。甘草則以起溫性保護腸胃不受損,金銀花和菊花搭配在暑季既能消暑去火,又不會太傷及腸胃。
預防呼吸道疾病
金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分,對溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強的抑制力,可以預防和幫助治療呼吸道感染。甘草有抗炎,抗過敏作用,能保護髮炎的咽喉和氣管粘膜,所以也有一定的預防呼吸道疾病的作用。
美容養顏
金銀花能改善微迴圈,清除過氧化脂肪沉積,促進新陳代謝,延緩衰老,潤膚祛斑,泡茶還有減肥的效果,又能治腫毒。甘草中有一種類似激素的化合物,有助於平衡女性體內的激素含量,調理內分泌達到美容養顏的作用。
金銀花甘草茶的做法
材料:甘草6克、金銀花6克、冰糖適量
做法:先將金銀花和甘草放入清水中浸泡片刻,再將金銀花和甘草放入茶壺中,加水煎煮8分鐘即可
功效:清熱解毒,健脾化溼。
金銀花甘草泡水喝的注意事項
1、金銀花泡水和泡茶類似,沖泡兩三次即可,隔夜後不宜再飲用,隔夜後營養降低,熱天還容易變質引起腹瀉。
2、金銀花偏寒,和甘草搭配雖然能緩解其寒性,但是脾胃虛寒的人還是不要長期大量飲用。
3、大量服用甘草有損性功能,而且還可能引起浮腫,所以有性功能減退、高血壓及浮腫的患者,不宜使用甘草。