印枝醬
洗手？這個誰還能說不會，但在醫生眼裡，許多人的洗手方法其實是完全不合格的。
“大多數人洗手不超過10秒，而且不過是水沖沖，最多打點兒肥皂沖洗下就完了。”南京市中醫院金陵名醫館的張鍾愛教授說，“但是醫生每次洗手，最起碼要在15-20秒，甚至耗時更多。而且一定要完成7個步驟。”
這7個步驟的具體操作要領是：
1、擰開水龍頭，讓乾淨的流動水溼潤雙手，同時塗抹肥皂或洗手液，讓雙手掌心相對，手指併攏，開始相互揉搓。
2、用一隻手的手心，對上對側手的手背，開始沿指縫相互揉搓。搓洗完，換對側手重複一次。
3、雙手掌心相對，雙手交叉，然後沿指縫相互揉搓。
4、將手指適當彎曲，呈半握拳狀，然後把指背放在另一手掌，雙手交換進行，保證能搓洗到每個指關節。
5、用一隻手握住對側的大拇指，開始旋轉揉搓，然後換手。
6、彎曲手指關節，讓指尖合攏後在另一手掌心旋轉揉搓，然後換邊。
7、別忘記你的手腕和手臂也需要清洗，一併清潔後，用流動水沖洗乾淨。
“清潔雙手在預防病毒感染中的作用，或許大大超過你的想象。”山浩明說，類似諾如這類消化道傳染病的病原體，洗手的重要性不由分說，因為無論罪魁禍首是細菌還是病毒，在消化道傳染病的傳播中，“手-口”向來是不可忽視的傳播渠道。而即便是在呼吸道傳染病中，雖然可以透過空氣、飛沫傳播，雙手的清潔仍然不容忽視，“因為很多時候，我們都是在不知道自己的手到底有多髒的情況下，就去摸眼睛、摳鼻子。要知道，黏膜的屏障能力是遠不如面板的，如果不好好洗手，這種該‘剁手’的行為就會給你惹來大麻煩了。”
