黃芪可以和姜一起吃嗎 黃芪薑湯有哪些功效

黃芪可以和姜一起吃嗎

可以。

黃芪性微溫、味甘，有利水消腫、退腫生肌、補中益氣的功效。生薑性溫，是重要的藥食兼用蔬菜，有祛風發汗、溫中散寒的功效。黃芪和生薑沒有配伍禁忌，兩者一起食用藥效更佳，所以黃芪和生薑可以一起食用。

黃芪和姜怎樣一起吃

黃芪生薑湯

原料：

生薑15克、黃芪20克、紅糖8克。

做法：

1.生薑清洗乾淨，切片備用；

2.將黃芪放入鍋中加入清水，武火煮5分鐘；

3.加入生薑，黃芪生薑水煮沸，改用文火熬湯；

4.湯汁熬好後，加入紅糖調味即可。

黃芪薑湯有哪些功效

益氣和胃

黃芪有補中益氣的功效，而生薑含有的薑辣能夠刺激胃腸粘膜。使胃腸道充血，增強消化功能，能夠有效緩解攝入過多寒涼之物引起的腹脹、腹瀉、嘔吐等不良症狀。因此黃芪生薑湯，有補氣益胃的功效。

增強免疫

生薑能夠使毛細血管擴張，加速血液迴圈，促使身上毛孔張開，不僅能帶走體內多餘的熱量，還能帶走身體裡面的病菌、寒氣。黃芪含有多糖、皂苷、黃銅等物質，對於增強免疫也有一定功效。黃芪生薑湯可以強身健體、祛風散寒。

抗衰防老

生薑有強心、保肝、降血脂、健胃、護腎的功效，黃芪可以補氣固表、止汗脫毒，兩者對於身體大有好處。黃芪還能保護心腦血管、有效預防動脈粥樣硬化、調節血糖，黃芪薑湯可以抗衰防老，適合中老年人保健養生。

抗菌防病

黃芪含有的生物鹼、黃銅、苷類等物質能夠起到抑殺病毒的作用，生薑也有抗菌消炎的功效，能夠殺滅口腔致病菌和腸道致病菌，用生薑水含漱可以治療口臭和牙周炎，療效顯著。

感冒能和黃芪薑湯嗎

不建議喝。

在中醫理論上說，感冒分為風寒感冒和風熱感冒。生薑性辛溫，能發汗解表和祛風散寒，對於風寒感冒有一定治療效果，風寒感冒表現為流清涕、怕風畏冷、痰稀色白等症狀。

黃芪性溫，可補氣養血，屬於滋補類藥材。感冒期間不宜食用黃芪、麥冬、人參等滋補藥材，以免加重感冒發燒的症狀，不利於身體恢復。

黃芪薑湯哪些人不能吃

1.陰虛患者。黃芪薑湯性溫，陰虛患者食用會助熱傷陰，可在醫生診斷下配伍養陰藥材食用。

2.熱毒熾盛者。熱毒熾盛者常伴隨炎症感染，服用黃芪薑湯會加重病情。