韋陀慧婕
羊蠍子為什麼叫羊蠍子
羊蠍子被稱作羊蠍子是因為，形狀很像蠍子，從羊一節一節的羊龍骨的尾巴開始，正面向著羊頸部的位置看過去，會形成一個“丫”的形狀，正像是一隻張牙舞爪的蠍子，因此被稱作羊蠍子。
羊蠍子是羊的那個部位
羊蠍子又有羊又有蠍，那到底是羊還是蠍子呢？其實羊蠍子是羊帶有裡脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，有些還帶有兩個前腿的骨頭。因此羊蠍子是羊脊椎的部位。
羊蠍子常有的幾種口味
羊蠍子常有清湯、紅湯和麻辣口味的。
羊蠍子原本是清湯口味的，但是隨著羊蠍子的普及和大眾口味的多種多樣，發展出了各式各樣的口味，包括清湯、紅湯和麻辣等多種味道。
吃羊蠍子有什麼好處
補鈣
羊蠍子是一種含有豐富的骨髓和骨膠原質的食物，因此含有豐富的鈣離子，經過長時間的燜煮，鈣離子溶出，食用具有補鈣的作用。
補充營養
羊蠍子含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等成分，食用可以補充人體所必須的成分，具有補充營養的作用。
增強抵抗力
羊蠍子上含有大量的羊肉，因此食用羊蠍子可以補充大量的蛋白質，可以促進體液免疫的強度，有增強抵抗力的作用。
補腎壯陽
羊肉性溫，歸脾、腎經，食用具有溫中暖下，補腎壯陽的作用，因此食用和羊蠍子具有補腎壯陽的作用。
小貼士
羊蠍子性溫較為溫熱，煮火鍋食用的話燥熱之氣更重，最好搭配一些蔬菜、涼茶食用，同時選擇清湯和羊蠍子好果紅湯或麻辣湯的羊蠍子。
