燕窩枸杞湯
材料:燕窩30克,枸杞15克,冰糖150克。
製法:將燕窩用溫熱水加蓋悶泡,水涼後擇去絨毛、雜物,再用水沖洗,盛入碗內加1碗水,放入冰糖、枸杞,上籠蒸半小時即可。
功效:此湯有補肺養陰、補肝益腎的功效,適合支氣管擴張、慢性支氣管炎等疾病患者食用。
龜板海參湯
材料:龜板15克,白及15克,海參60克。
製法:將龜板、白及洗淨,海參用溫水浸軟,去內臟,洗淨切塊。把全部材料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1-2小時,再加冰糖調味即可。
功效:此方有益氣滋陰、斂肺止血的功效,適用於支氣管擴張、肺結核屬氣陰不足者,表現症狀為形體消瘦、胸痛、氣短、乾咳不止、痰中帶血、潮熱盜汗等。
柿餅百合鯽魚湯
材料:鯽魚1條,柿餅2個,百合30克。
製法:將百合洗淨,鯽魚去磷、鰓及內臟。把全部材料一起放入鍋內,加水適量,武火煮沸後,文火煮1-2小時,再調味即可。
功效:此方有養肺止咳、益氣止血的功效,適合肺虛陰虧的支氣管擴張患者。可治療咳嗽氣喘、痰中帶血、體倦乏力、氣短出汗、口乾咽燥等症。
醋蒜水
材料:紫皮獨頭大蒜、香醋若干,冰糖適量。
製法:把大蒜頭浸入香醋,加入冰糖。浸泡時間越長效果越好。早、晚空腹服食。
功效:適用於治療支氣管擴張症經抗生素治療後,痰轉白,量仍多者。
支氣管擴張飲食宜忌
1、支氣管擴張患者飲食宜營養清淡、易消化,可多吃生藕、杏仁、核桃仁等潤肺止咳的食物。
2、忌食辛辣刺激及油膩食物,戒菸戒酒,不吃生冷及冰凍食物。