上清庚辰
新鮮枇杷葉煮水有毒
沒有毒。
無論是新鮮的枇杷葉還是乾製的枇杷葉，它們本身都不具備有毒成分，煮水食用也並不會對人體造成毒害反應，而且枇杷葉味苦、微辛，性微寒，具有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效，可用於治療肺熱痰嗽，咳血等症，是很常見的中藥材。
新鮮枇杷葉煮水有副作用嗎
食用不當可能出現以下副作用：
1、畏寒
枇杷葉性微寒，適宜熱性體質服用，若是正常體質人群使用或體質寒涼的人群食用，則可能出現體內寒氣加重，出現畏寒的症狀，另外喝多也可能會出現這種不良反應。
2、嘔吐
新鮮枇杷葉上面佈滿了細小的絨毛，如煮水食用前並沒有仔細用牙刷清除掉這些絨毛，則容易刺激口腔，引發嘔吐等症狀。
3、病情加重
枇杷葉煮水僅適宜肺熱咳嗽、陰虛勞咳的症狀，若是用於寒咳的話，則會出現加重病情的現象，建議使用前先諮詢專業的醫師後，診斷清自己的病情再對症用藥。
鮮枇杷葉怎麼煮水止咳
食材：新鮮成熟枇杷葉5-6片、適量冰糖。
1、取5--6片新鮮枇杷葉，在流動水中沖洗掉髒物，背部用刷子將所有絨毛刷洗乾淨。
2、放入盆中，加水沒過枇杷葉，浸泡15分鐘，再用流動水沖洗一遍。
3、枇杷葉切細放入煮鍋內。
4、倒入800毫升左右的水，開大火煮。
5、葉片煮開後，用筷子將上面浮起的葉片攪動一下，然後轉為中小火。
6、此時加入適量冰糖，煮15—20分鐘即可。
7、煮好後不要馬上開蓋子，繼續燜一會兒，濾渣取汁飲用即可。
喝了枇杷葉煮水的禁忌
1、忌多喝
枇杷葉性微寒，像這類寒性食物是不能多喝的，否則容易刺激腸胃，引起腸胃受寒，出現腹痛腹瀉等不適症狀。
2、枇杷葉忌未清洗乾淨
一方面枇杷葉在生長期間是長時間暴露在空氣中的，容易粘附灰塵及髒物，加上其表面還佈滿了細小的絨毛，如不清洗乾淨，食用後細毛就有可能黏附在咽喉壁上，從而導致咳嗽症狀加劇，嚴重者可能會出現咽喉水腫，導致呼吸困難。
3、肺寒咳嗽者忌服
枇杷葉味苦，藥性微寒，具有清熱止咳的功效，適用於治療肺熱引起的咳嗽、咳痰等症，但肺寒咳嗽的治療當以溫肺止咳為主，若服用枇杷葉，不僅無法緩解症狀，還會導致原本的咳嗽、咳白稀痰等症狀更重。
4、胃寒嘔逆者忌服
枇杷葉的藥性偏寒，可降胃氣而止嘔逆，適用於胃熱引起的嘔逆症狀，但如果是由於胃部受寒，而引起的嘔吐、嘔清涎等症狀則不宜服用枇杷葉，否則枇杷葉的寒性更會刺激腸胃，加重嘔吐症狀。
5、忌替代藥物治療
用枇杷葉熬水治咳嗽，只是一種輔助治療的方式，並不能代替藥物治療，而且肺熱咳嗽患者的食療，一般在喝了2-3天后，如果咳嗽還沒有改善的話，建議及時去醫院檢查治療為宜。
枇杷核是有毒的
日常吃枇杷需注意吐掉枇杷核，因為枇杷核中含有氰甙類物質，這是一種有毒成分，經人體食用後會被口水分解，產生一種劇毒物質叫氰氫酸，它能與人體組織細胞含鐵呼吸酶結合，使細胞無法利用氧氣，導致人體缺氧，出現中毒症狀。不過枇杷核裡面含有有毒成分，生食才會中毒，若經過高溫處理破壞其有毒成分便能藥用食用，據《本草再新》中記載了枇杷核具有“治疝氣，消水腫”的功效。
