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手足口病可以吃蛋嗎
可以吃雞蛋，但要注意量和做法。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的營養物質，對於手足口病的患者來說是很好的食物，尤其是寶寶得了手足口病的，更應適量吃點雞蛋，補充營養，促進病情康復，但病期吃雞蛋不能過量，同時還需要注意做法清淡，符合病期口味。
為什麼有人說手足口病期間不能吃雞蛋
網傳
手足口病患者多伴有發熱現象，而且多是高燒，一般在發燒期間是不能吃雞蛋的，因為雞蛋的熱量高，人吃了會增加體內的熱量，不利於退燒。
闢謠
雞蛋相比其他食物，是容易產熱，但畢竟雞蛋只有這麼大，而且還容易飽腹，人通常一次性吃1—2個就飽了，而這1—2個雞蛋根本達不到人體發熱，增加多少體溫的程度，因此這雞蛋在發熱期間不能吃的話，純屬謠言。
手足口病怎麼吃雞蛋好
1、食用量：每次吃半個—1個為宜。
2、食用方法：熱食，清淡烹飪。
3、食譜推薦
（1）雞蛋羹
材料：雞蛋，鹽，水，油，蔥花。
做法
1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以衝進去就成蛋花了。
3.水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。
4.燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
5.大概10－15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
（2）水炒雞蛋
材料：雞蛋，清水，火腿，洋蔥。
做法
1.雞蛋打入大腕中，倒入蛋液總量的4分之一的清水，攪拌均勻後待用。
2.鍋中倒入少許水，加熱至鍋底開始冒泡時倒入蛋液，轉中小火用鍋鏟慢慢從外向內推，直至全部定型。
3.倒入火腿末與洋蔥末繼續翻炒1分鐘，出鍋前加入鹽巴與香蔥末拌勻均即可。
（3）西紅柿雞蛋湯
材料：西紅柿1個，雞蛋2個，蔥5克，油2茶匙（10ml)，鹽1/2茶匙（3克）。
做法
1.西紅柿，雞蛋，蔥洗淨備用。
2.將西紅柿切成滾刀塊，雞蛋打散，蔥切末。
3.鍋中放油，倒入蔥末，倒入西紅柿塊，放入適量的開水。
4.等水開後，最後打入雞蛋，撒上蔥花和鹽即可。
手足口病吃雞蛋的注意事項
1、不吃冷雞蛋
手足口病的患者正是因為腸胃病菌感染引起的，而冷食會刺激腸胃，容易造成患者病情加重，出現腹瀉等不適症狀，不利於患者康復，因此不能吃冷的雞蛋。
2、不吃辛辣過鹹的雞蛋
手足口病由於口腔內長出皰疹，容易破潰，所以不宜吃辛辣和過鹹的食物，以免刺激黏膜加重病情，如辣椒、大蒜、姜、冷飲、醃製的食物等放入雞蛋中做成的菜餚。
3、不能多吃
雞蛋含有豐富的蛋白質，人吃了之後飽腹感強，但吃多了也不利於消化，同時雞蛋也不適合有腹瀉情況的蕁麻疹來吃。
4、對雞蛋過敏的人不能吃
部分人群會對雞蛋過敏，因為雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以經腸壁直接進入血液之中，這種異體蛋白為抗原，可使嬰兒體內產生抗體，再次接觸這種異體蛋白時，則出現過敏反應與變態反應性疾病，如溼疹、蕁麻疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎。有這種情況的人群則不能吃雞蛋。
