瑩白氏
當歸頭擅長補血
當歸頭擅長補血，具有補血，活血，調經止痛，潤腸通便等功效，常用於氣血虧虛引起的頭痛、面色無華、頭暈目眩等症。
當歸尾擅長破血
當歸尾擅長破血，有活血化瘀的功效，常用於治療經閉不通、筋骨疼痛、手腳麻木及瘀血積滯腫痛等症。
當歸的功效與作用
全當歸綜合了當歸頭、當歸身的補血之功和當歸尾的破血之功，即可補血，又可活血。
補血養血
當歸頭和當歸身都擅長補血養血，另外當歸味甘而重，專能補血，因此當歸適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等症。
調經活血
當歸頭具有調經止痛的作用，當歸尾可以活血化瘀，治療經閉不同，而且當歸氣輕而辛，故又能行血，因此當歸既可通經調經，又能活絡止痛，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經的女性。
潤腸通便
當歸頭有潤腸通便的作用，可以透過補血生津，緩解腸液虧乏導致的大便秘結現象，治療血虛便秘。
什麼人不宜服用當歸
1、月經過多的女性，尤其不要在月經期吃當歸，否則會導致月經血流量增多，月經期加長等。
2、大便溏洩者不宜吃當歸，當歸能潤腸通便，此類人服用容易引起腹瀉。
3、孕婦不宜吃當歸，尤其不宜在產後胎前食用，當歸會使子宮呈興奮狀態，引起子宮收縮，產前吃當歸可能會造成難產。
服用當歸的注意事項
1、當歸毒性很小，但是也不能一次性大量服用，過量服用可能導致的中毒性心肌炎或者藥物性腎衰竭。
2、《本草經集註》記載當歸不能和葛蒲、海藻、牡蒙（又名紫參）一起服用。
