天天健康
黑枸杞可以用保溫杯裝著泡。
保溫杯具有恆溫的功效，用保溫杯泡水是寒冷天氣裡的最佳選擇，但是保溫杯泡枸杞的時間不宜過長，黑枸杞中最重要的營養元素是花青素，花青素遇高溫會流失，因此，用保溫杯泡黑枸杞只能即泡即食。
泡的時間過長、溫度過高都會引起花青素的流失，花青素流失後黑枸杞泡的水就是黃黃的。
建議：使用黑枸杞時每次泡水水溫不要超過50度，並且在三個小時之內飲用完畢。
黑枸杞營養豐富，養生價值高，建議每次泡水放10粒左右，10粒黑枸杞很快就會析出大量的花青素，每天堅持喝一杯這樣的水，對身體很有好處。
品質越好的黑枸杞個頭越大、顆粒越飽滿，外觀是紡錘形的，含糖量低，因此不會特別甜；裡面有多個小顆粒種子，泡出來的顏色會很濃，滲出也比較快。
釋出於 2023-12-06
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