歸元智美
荔枝有蟲還能吃嗎
荔枝長蟲不建議吃。
蟲子穿了的荔枝果，仔細看的話會發現在近果蒂部有一個小小跟針眼似的洞，並且用手捏會流一些汁出來，市民在購買荔枝時不要買這種有小洞的果實。
荔枝有蟲吃了會怎麼樣
荔枝有蟲子是正常現象。
準確的說不是荔枝長蟲子了，而是蟲子鑽進荔枝果裡面了。這種蟲叫荔枝蒂蛀蟲，是荔枝的一種主要害蟲，蒂蛀蟲的危害是影響荔枝的食用價值，但蟲子本身是無毒害的，不必擔心誤食之後會有什麼不良反應。
如何挑選出新鮮優質的荔枝
1、看荔枝的顏色
挑選的優質的荔枝，觀察顏色是最直觀的方法，大多數人會認為荔枝鮮豔的紅色就是新鮮優質的，其實是有些暗紅色，許多表皮上還會帶有些許的綠色，這是很正常的，這樣的一般都是比較新鮮的。切記，如果荔枝出現黑色或褐色的顏色，不要購買，說明荔枝已經變質。
2、外表
檢查荔枝的外表來看荔枝的新鮮是需要些技巧的，首先要看荔枝的頭部，也就是帶柄的部位，這是非常重要一步，因為這個部位隱藏了很多蛀蟲，只要其中一個有了蛀蟲，那麼其餘的地方也會有蛀蟲。其次就是仔細看荔枝的外殼，那些外殼乾硬的多數經過冷凍儲藏的，不是新鮮的荔枝。如果外殼是龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯，那麼就說明該品種不錯。
3、捏荔枝的手感
挑選新鮮的優質的荔枝，大多數都會輕輕地按捏一下，看看是不是有彈性。一般而言，新鮮的荔枝手感都具有彈性，稍微有些軟但又不失彈性的，是相對而言比較成熟一些的，如果又軟又沒有彈性，那麼說明該荔枝已經熟透了，或者是爛了。所以記得要挑選那些稍硬一些有彈性的荔枝。
4、荔枝氣味
挑選新鮮的荔枝可以直接湊到鼻尖聞一聞，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經不是新鮮的荔枝了。
