天天健康

得了溼疹能吃鴨肉嗎 得了溼疹鴨肉食療

avatar 元青Sama
1212 熱度 A+ A-
我們知道溼疹患者在飲食方面有諸多禁忌,那麼對於得了溼疹的人是否能吃鴨肉呢?

得了溼疹能吃鴨肉嗎

可以食用

鴨肉鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,凡體內有熱的人適宜食鴨肉,

而溼疹是因為溼熱內生、外感風邪,風溼熱邪浸淫肌膚所致。所以得了溼疹的人是可以適量食用鴨肉的。

但,鴨肉中富含有蛋白質,也可能使部分患者產生過敏反應。所以,第一次食用鴨肉時,先少量食用,如果溼疹沒有加重,則可以加大鴨肉的食用量。

得了溼疹鴨肉食療

綠豆薏仁鴨湯

食材:鴨腿兩隻、薏仁25克、綠豆25克、陳皮少量、鹽少許

做法:

1.鴨腿用水氽燙,沖洗乾淨;

2.將氽燙過的鴨腿、淘洗淨的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中,加足量水,大火煮二十分鐘,撇去浮油,小火煮兩個小時;(陳皮味道較濃,不必放太多。我這個放的就有點多了,後來又撈出來一些)

3.出鍋前加少許鹽調味即可。

功效:鴨肉性寒,除可大補虛勞、滋陰養胃外,還可消毒熱、利小便、退瘡癤,對於緩解溼疹也有一定的功效。

因此,秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說,鴨肉性寒,故脾胃虛寒、腹部冷痛者不宜多食。

山藥薏米鴨肉湯

食材:500g老鴨、30g薏米、300g山藥

做法:

1山藥洗淨去皮,切成段;

2薏米陳皮提前洗淨泡發;

3鴨子處理乾淨後去皮,鍋中燒熱水,下薑片和鴨塊焯掉血水,再用清水洗淨瀝乾;

4煲中煮適量開水,水開後下老鴨,薏米,陳皮和山藥,還有薑片,大火煮開後轉小火煲約1.5個小時,(我用電飯煲的煲湯模式)

5食用時加少量鹽調味即可!

功效:此食療可以滋陰養胃、清熱解毒、去溼健脾,對於緩解溼疹有一定的功效。

得了溼疹吃什麼食物比較好

1、白扁豆

性平,味甘,亦藥亦食,能補脾胃、化溼熱。面板溼疹者食用,有藥療食療之效,有藥補食補之功。《藥品化義》載:扁豆,味甘平而不甜,氣清香而不串,性溫和而色微黃,與脾性最合。面板溼疹患者,常食白扁豆,脾健運而溼熱去,有利於治好溼疹頑症。

2、綠豆

性涼,味甘,有清熱、祛暑、利水、解毒的作用。古代醫家認為它可以主丹毒煩熱,風疹,治痘毒,療癰腫痘爛等面板疾患,均借其清熱利水解毒之力,急性面板溼疹者食之,有助於祛溼清熱。

3、冬瓜

性涼,味甘淡,有利水和清熱作用。《本草從新》說它能利溼去風,故對急慢性溼疹者有益。

4、瓠子

性寒,味甘,能清熱利水溼。有醫藥書中說它治瘡毒,面板溼疹也可以說是一種瘡毒之病,食用瓠子清利溼熱則溼疹可愈。《滇南本草》載:治諸瘡膿血流潰:瓠子用蕎麵包好,以火燒焦,去面為末,服之。這與頑固性溼疹伴感染相似。簡單有效的食法以煎湯服用為宜。

5、西瓜

性寒,味甘,有清熱、解暑、利小便的作用,面板溼疹者宜食,可使溼熱之邪從小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶飲,同樣可以收到清利溼熱的效果。

得了溼疹不能吃什麼食物

不能吃含有蛋白質的食物

如牛奶、雞蛋等;溼疹不能吃什麼,海產類食物,如蔥、蒜、洋蔥、羊肉等;其中有特殊刺激性的食品,如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等,這類食物會使得溼疹更加的嚴重。

不能吃生食

如生蔥、生蒜、生西紅柿,生食的某些殼類果實,溼疹不能吃什麼,如杏仁、栗子、核桃或者某些水果,如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠蘿、桂圓、芒果、草莓等。

不能吃富含細菌類的食品

溼疹不能吃什麼,如死魚、死蝦、死螃蟹或者是不新鮮的肉類,某些富含有真菌的食品,如蘑菇、酒糟、米醋等。

不能吃辛辣食物

溼疹的患者忌飲濃茶、咖啡、酒,勿吃辛辣以及安慰性食物。溼疹不能吃什麼,酒、煙、濃茶等物可以使搔癢加劇,勢必惹起搔抓,這樣就會變成惡性迴圈,使皮損難以康復。蔥、大蒜、生薑、辣椒、花椒等味辛、性溫食物,也不能吃。

吃鴨肉的宜忌人群

禁忌人群

素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。

適宜人群

一般人群均可食用。

1.適用於體內有熱、上火的人食用;

2.發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。

3.適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用。

4.適宜癌症患者及放療化療後,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者食用。

釋出於 2024-10-08

相關推薦
猜你喜歡