巴蜀永望
人體有5個部位最怕冷，對它們進行保暖防護尤為重要，只要方法得當，就能度過一個溫暖的冬天。
頭部。頭為一身之主宰，諸陽所會，百脈相通，一旦受到寒邪侵襲，易引發疾病。頭部還是最不善於留住熱量的部位。研究發現， 靜止狀態不戴帽子的人，在氣溫15℃時，頭部散失的熱量占人體總熱量的30%，氣溫4℃時，佔60%。所以，天越冷越要給頭部保暖，冬季外出一定要戴帽 子，最好是能蓋住前額的。頭部出汗後不要立刻摘下帽子，應先到室內慢慢消汗，避免冷風直吹。此外，每天清晨梳頭百餘次，使頭皮微熱，有利於頭部經絡氣血通 暢，促進諸陽上升，氣血不衰。
雙腳。腳是全身最怕冷 的部位，“腳冷則全身冷”。腎和脾胃的經脈都起源於腳，但由於雙腳距離心臟最遠，血液流經的“路程”最長，血液供應往往不足。自身熱能不夠，就要求助“外 援”，最好的辦法是每天用熱水泡腳，促進周身血液迴圈，使全身都暖和起來。每次泡腳20分鐘，水溫42℃左右最佳，同時可按摩腳掌的湧泉穴，起到調理髒 腑、舒通經絡的作用。鞋襪最好保暖透氣、吸溼性好。
鼻子。鼻子也經常裸露在外，如果鼻黏膜接觸冷空氣，黏液分泌會減少，毛細血管會變脆，鼻子的“屏風”作用就變差，從而導致病菌進入肺內，增加呼吸道感染的幾 率。外出時戴個純棉口罩，但最好不要用圍巾遮擋，以防上面的細菌或織物纖維進入鼻腔。天冷時，可每天按摩鼻翼，兩手拇指外側相互搓熱後，沿鼻樑、鼻翼上下 按摩30下。早起前、晚睡前各做1次，可增強鼻部血液迴圈，提高耐寒能力。
背部。背為陽中之陽，如忽視背部保暖，易受風寒之邪入侵，耗傷人體陽氣，導致免疫功能下降。冬天最好加穿一件棉背心或毛背心，天氣好的時候，別忘了給後背曬個“日光浴”，熱流會讓全身舒服。
耳朵。耳朵體積小，接觸空氣的面積大，熱量很容易散發。外加耳朵面板薄，耳廓缺少皮下脂肪的保護，極易長。因此外出一定要給它們“穿上”保暖外衣，可以 戴上耳包，或用寬大的帽子、圍巾遮住耳朵。從室外進入溫暖的室內，可以迅速用手搓一下耳朵，讓其快速回暖。堅持每天早、中、晚按摩揉搓耳廓，每次約 5～10分鐘。
此外，冬季禦寒的外衣還應有防風性，可選呢絨、皮革質地的服裝；內衣要柔軟、吸溼、透氣，以利保溫、乾燥；對易於長凍瘡的部位，如手、耳朵和鼻子，平時應該經常活動或按摩。
小編教你4款美味紅薯食譜，暖暖過一冬
■拔絲紅薯
用料：紅薯2塊、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法：
1、紅薯洗去泥沙後刮皮，然後切成滾刀塊。(邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了)
2、鍋裡油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸，務必將紅薯炸得外脆裡嫩才行，等到紅薯成熟，外邊一層脆殼即可撈出瀝油，取一盤子，刷一層熟油。
3、不粘鍋裡放1勺油，油熱後放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化並冒小泡泡時，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的顏色變黃，再由黃轉紅，這時立刻關火，將炸好的紅薯放入，顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿。
4、吃的時候趁熱上桌，並隨帶一小碗涼的飲用水。
私家小竅門：
1、炸紅薯的時候要外脆裡嫩，紅薯要全部成熟，如果覺得一遍炸不好，那就復炸一次。
2、對於新手來說，用油熬糖更容易成功，油無需太多，因為油熬糖可以看顏色行事，糖變成金紅色即熬好了，水熬就複雜多了，火候更難掌握。
■ 紅薯烙餅
用料：紅薯300克，麵粉300克，花椒麵、蔥花、食鹽適量。
做法：紅薯蒸熟去皮後搗成糊狀；加麵粉、溫水、輔料拌勻，捏成圓餅，烙熟。
功效：作為主食，可治療。
■ 紅薯扣醬骨
用料：紅薯200克，排骨300克，香菇1朵、蔥段、薑片各適量。
做法：紅薯、排骨切塊；排骨加料入味片刻，碗底鋪香菇，排骨、紅薯填內；醃汁加清水蓋碟進微波爐，中高火烘20分鐘。
功效：肉與紅薯配食，利於消化。
■ 紅薯玉米糊
用料：紅薯幹250克、玉米粉150克。
做法：玉米粉用冷水浸透和成稀糊；將紅薯幹放入鍋內煮至爛熟；再將玉米粉糊下鍋，不斷攪動煮至熟出鍋即可食用。
功效：對癌腫等有輔助治療作用。
