八卦愛榮
高溫消毒多長時間最佳
一般建議高溫消毒10-15分鐘。
高溫消毒在餐具消毒中較常見，也是較為簡單方便的一種方法，而餐具病毒的傳染主要是腸道傳染性疾病，一般來說，腸道傳播性疾病的微生物種類居多，常見的有大腸桿菌、沙門氏菌等，而這些細菌多數要經過100℃高溫作用10-15分鐘才能有效清除。因此一般高溫消毒餐具10-15分鐘，就能有效的將餐具上的細菌等微生物清除。
竹筷子可以高溫消毒嗎
可以。
竹筷子是可以高溫消毒的，並不會有很大的影響，只是竹筷子的顏色較深，較為吸熱，使用消毒時間過長，可能材質會有所影響，出現彎曲、表面木屑等情況，另外，竹筷子放入消毒櫃中，需要晾乾或者烘乾，因為沒透幹可能會出現長黴的情況，一般建議竹筷子每半年換一次。
開水消毒碗筷步驟
開水消毒碗筷的步驟如下：
1、首先準備一個鍋，將鍋清洗乾淨後，倒入適量的水，大火燒開。
2、然後將清洗後的碗筷放入鍋中，蓋上鍋蓋繼續煮10-15分鐘。
3、緊接著關火後，等水溫冷卻至適宜溫度，再取出碗筷，控幹水分儲存。
注：平時清洗碗筷油垢除了用洗潔精之外，最好用熱水清洗。
家庭碗筷正確消毒方法
蒸汽消毒
蒸汽消毒是一種適用於木質碗筷的方法，能夠在最大程度上減少對材質的損傷，延長使用期限，具體方法如下：
1、首先準備一個蒸籠。
2、然後將木質碗筷放入蒸籠中，在鍋內倒入適量的水。
3、最後蓋上蓋子蒸10-20分鐘，關火、冷卻後取出即可。
消毒櫃消毒
消毒櫃消毒是目前使用較為廣泛的一種消毒方式，只需要將清洗後的碗筷整齊的碼放在櫃內，然後關上櫃門，消毒10-20分鐘即可。
