中原偉誠
茼蒿是發物嗎
因人而異。
發物主要指的是那些營養含量比較豐富，比如含有大量異種蛋白或者刺激性物質，食用後能夠誘發或加重某種疾病的食物，對於不同體質的人群來說，發物的種類也是不同的。
而茼蒿是屬於一種蔬菜，其中含有十分豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質，食用後一般並不會誘發或加重某種疾病，因此一般情況下是不屬於發物的。
過敏體質能吃茼蒿菜嗎
如果不過敏的話是可以吃的。
過敏體質指的是本身的敏感程度較高，很容易對外界物質以及環境的變化產生應激性的免疫反應，但是對於過敏體質的人群來說，並不是每一種物質都會引起過敏的反應。
所以如果本身對茼蒿菜並不過敏的話，那麼就是可以吃的，而且茼蒿菜中還含有十分豐富的維生素和礦物質，食用後也能夠幫助改善人體的過敏症狀。
茼蒿過敏什麼症狀
因人而異。
因為每個人的體質都不一樣，因此對於不同人群來說，食用茼蒿之後出現的過敏症狀也是不一樣的，如果只是少量食用，症狀並不嚴重的話，那麼主要表現的是面板的過敏症狀，比較常見的是面板瘙癢、紅腫、起紅疹等。
但是如果食用量比較大、症狀比較嚴重的話，那麼還有可能會出現胃腸道不適以及神經中樞系統的症狀，一般表現為腹痛腹瀉、噁心嘔吐、頭暈乏力等。
茼蒿不能和什麼食物一起吃
一般不存在特殊相剋的食物。
茼蒿中所含的成分與生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以一般情況下是不存在特殊相剋食物的。
但是需要注意的是，因為茼蒿的性質偏涼性，食用後會對人體的脾胃造成一定的刺激，因此對於一些本身脾胃比較虛寒、容易拉肚子的人群來說，在吃茼蒿的時候也要避免與涼性太大的食物一起吃。
