雞湯
輕微的感冒症狀可以多喝雞湯,因為雞湯中富含多種人體必需氨基酸,能增強人體細胞的抗病毒能力,保持呼吸道順暢,加速感冒痊癒。
香菜黃豆湯
取新鮮香菜30克,黃豆50克,加適量水一起煮湯後,調味即可食用。香菜黃豆湯具有健胃、寬中、祛風、解毒的作用,尤其適宜感冒發熱導致的頭痛。
白菜根湯
白菜根洗淨後,切片,加水1碗煎好,然後加白糖,每天服用2次,具有清熱解毒的作用,適宜流行感冒症狀。
蘿蔔生薑湯
大白蘿蔔、生薑分別洗淨後一起榨汁,取汁衝開水,調入適量白糖或蜂蜜,拌勻,即可飲用。蘿蔔所含蘿蔔素對感冒有一定的治療作用,生薑具有溫熱去風寒的作用。
當歸生薑羊肉湯
精羊肉100~200克,生薑60克,蔥白10克,當歸15克,將羊肉切片後,用素油超過後加1000毫升水,加入其他調味料,煮30分鐘,加適量食鹽煮熟即可。具有補虛溫中、活血祛寒的作用。
草魚生薑米酒湯
草魚肉片150克,生薑25克,米酒100毫升。燒開500毫升水,放入全部原材料,加少許鹽,煮熟即可食用。具有溫中、祛風、止痛的作用。
香菇菜心
香菇200克焯水水切成兩半,小白菜對半切開;先將小白菜炒熟裝盤;再放油,放蘑菇,再放入少許紹酒、精鹽,煸炒至入味,淋入麻油,澆在白菜心上即可。白菜香菇中富含維生素C,多吃有助於感冒的恢復。