牛奶
一方面,牛奶在高溫環境下,其中的維生素等營養元素會遭到破壞;另一方面,牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖,使得牛奶很容易發生變質。如果非得用保溫杯裝牛奶,那麼牛奶在保溫杯中最多裝1個小時就要喝掉。光線會破壞牛奶中的營養物質,因此裝牛奶最好用暗色玻璃瓶,以使營養得到更好的儲存。
豆漿
除此之外,保溫杯也會破壞豆漿的口感,讓它不再像新鮮豆漿一樣濃郁甘醇。豆漿用瓷器、玻璃瓶裝比較好,最好也不要用塑膠瓶裝,以免熱豆漿和塑膠產生化學反應。
茶
泡茶的最佳方式是在預熱的瓷器中用80度左右的熱水沖泡。用保溫杯泡茶會使茶葉中的可溶成分在第一次沖泡中就大量溶出,不僅損失營養價值,還會讓茶苦澀無香。
碳酸飲料
同樣的原理,因為碳酸飲料也是酸性飲品,因此也不宜裝在保溫杯中,以免加速保溫杯析出重金屬。
中藥
另外,直接用保溫杯或保溫瓶泡中藥也是不可取的,會使藥效受限。
如何挑選保溫杯
1.測保溫效能
在保溫杯內倒入熱水,蓋上杯蓋,靜置幾分鐘後拿起保溫杯,觸控外杯壁和杯底。如果能感受到明顯的熱感,說明保溫效能較差;相反,如果沒有熱的觸感,就說明這是比較好的保溫杯。
2.測杯子材質
前面已經提到304材質的保溫杯質量比較好,201的則差一些,那麼如何確定杯子是什麼材質呢?可以用吸鐵石測試一下,304材質不具有磁性,用吸鐵石靠近不會有反應,而201有磁性,遇到吸鐵石會相吸。
3.看配件質量
保溫杯的配件質量也可以從側面反應保溫杯的好壞。健康環保的配件一般採用食品級塑膠,氣味小、表面光滑無毛刺;如果是普通塑膠,往往會有塑膠氣味。
保溫杯除異味小妙招
1.牙膏去異味
牙膏可以有效清除口腔內異味,實際上保溫杯內的異味也可以用牙膏來清除。用牙膏仔細清洗杯子內部,異味能有效被去除。
2.檸檬片去異味
將保溫杯清洗乾淨後,放上幾片鮮切的檸檬片,然後倒上熱水,泡一個晚上後,杯子基本上就沒異味了。
3.橘皮去異味
大家知道,橘子皮有吸附異味之效,這個方法也同樣適用於保溫杯。先將保溫杯清洗乾淨,然後將新鮮的橘子皮或者柚子皮放入杯中,蓋上蓋子放一個晚上即可。
用保溫杯喝水固然是好,可用保溫杯也有講究。只有裝對了、用對了,保溫杯才對我們的健康有益~