拈花敏思
四招教你挑出健康年货
现在已经进入采购年货的高峰期，您面对缤纷多彩、玲琅满目的年货是不是感觉无从下手，是不是被华丽的外衣搞得晕头转向呢？到底挑哪个，才能更安全更健康呢，今天我来教大家四招选包装类年货。
一、看名称和类别
我们选商品一般都会看名称，并且还会被大大的、诱惑的名称所吸引，那么您有没有把名称看全了呢？往往被我们忽视的几个字却是他的本质。健康意识和生活品质都在不断的提升，橄榄油也已经成了我们家中的常客、也会成为我们馈赠亲朋好友的礼品。下面这款全称是‘橄榄油调和油’，但是调和油三个字您看到了吗？调和油目前国家商务明确规定调和的比例，很可能是您花了橄榄油的钱买了一瓶‘大豆油’。
二、看配料表
想了解你吃的包装食品究竟是什么做的，就看配料表吧。配料表能很直观的表明包装食品是什么做成了，并且配料的排名正是反应了各种配料含量的高低。果汁大家都爱喝，特别是孩子。我们来看下面这款‘果汁’，从名字上看是果汁，配料表的前三位也没有果汁，其实可以这么说它就是一款加的添加剂的糖水。
三、看营养成分表
知道了食品到底是什么做的，那么它能给我们提供什么营养素呢？看营养成分表。成分表中的百分比的数据，反应了每份(每百克)食品提供给我们对应营养素占每日推荐的比例。看到比例高的项大家就要想想为什么，想想该不该多吃。我们看这款零食麦烧，麦烧的主要原料是面粉，面粉含脂肪是很低的，但是营养成分表中脂肪高达每日推荐量的50%，说明他油炸或油浸了。大家看到食品有一项是暴高的，那么还是想清楚再选购。
四、看特殊标识
绝大多是人买包装食品都会看QS标识，如果连这个都没有，那就不是不合法的产品了。同时我们现在也开始关注更分类更严格的食品，如无公害、绿色、有机。但是不要过分关注，我们做到食物多样就能很好的避免很多风险。
希望以上的建议能给您带来一个健康年，羊年吉祥。
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国家二级公共营养师付晓旭
北京营养师俱乐部会员
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