红豆薏米粥
薏米30克、红豆15克、冰糖适量。薏米和红豆用清水浸泡整个晚上,再一起放到锅里,加适量的清水一直煮至红豆与薏米软烂,放冰糖至溶化。
作用:红豆和薏米都是祛湿健脾的佳品,能够有效的祛除体内的湿气,也可以将红豆换成赤小豆,效果会更好。
红枣扁豆薏米粥
红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。红枣洗干净去核,扁豆和薏米用水浸泡,再将材料一起放到锅里煮沸,继续用小火煮2个小时,最好放一点冰糖调味。
作用:养血和胃、益气生津、健脾化湿、清热消暑,对调理气血不畅,湿气重都有不错的效果。
玉米南瓜粥
适量的南瓜,玉米粉,糯米粉,冰糖。南瓜洗干净去皮,隔水蒸至熟烂,压制成糊状,再将玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,加适量的清水,小火煮沸,放冰糖至可,注意边煮要边搅拌,避免糊锅。
作用:玉米调中开胃,降浊利尿,南瓜温中健脾,糯米健脾益胃,滋补强身,是夏季祛湿好食谱。
小米绿豆粥
适量的小米,绿豆。将绿豆用清水浸泡一个晚上,再与洗干净的小米一起放到锅内,加足够的清水,用大火煮开,再用小火煮至材料熟透。
作用:绿豆清热解毒、消暑止渴等等,小米健脾养胃、安神助眠、滋阴养血。此粥可祛湿清热,解毒消肿,降血脂,防中暑。