山竹放久后表皮会变硬还是腐烂 山竹放冰箱变硬了怎么办

山竹放久后表皮会变硬还是腐烂

山竹虽然壳比较硬，但山竹作为一种夏季水果，处在高温的环境中，还是比较容易滋生细菌以及微生物导致变质的。

山竹壳的质地比较特殊，有很多的微小细孔，放置时间如果比较长的话，一般会先变硬，因为水分流失，之后再发生变质，因此山竹买回家后，一定要及时吃完。

山竹放冰箱变硬了怎么办

山竹放冰箱冷藏保存，可以帮助延长其保质期，但其实山竹如果在冰箱中保存太长时间，那么很容易导致其外壳变硬，外壳变硬后的山竹，是很难打开的。

如果家里的山竹放冰箱保存变的很硬，那么可以将山竹清洗干净外表后，然后擦干表面的水分，之后用刀在山竹外壳划几刀，然后用力掰开，就可以取出山竹果肉了。

山竹是凉性还是热性

凉性的。

山竹又被称为莽吉柿、山竹子、倒捻子等，作为一种热带地区的水果，主要集中在夏季的时候上市。

山竹味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质成分，适量吃可以降低火气，是很适合夏天吃的。

山竹不能和什么一起吃

严格意义上来说，山竹并没有特定的禁忌食物，但和以下食物一起吃的时候需要注意以下几点：

1、山竹和西瓜都是寒凉的水果，两者一起食用后可能会伤害脾胃,对人体有消化不良、胃痛以及腹泻等多种不良症状。

2、山竹和啤酒不宜一起吃，否则可能会导致人体出现恶心、胃痛、呕吐等许多不良症状，对人体的健康造成危害。

3、山竹是寒凉的食物，因此尽量不要将其与热性的食物一起吃，否则可能会加重人体胃肠道负担。

怎么判断山竹坏了

具体如下：

1、观察山竹果蒂：山竹果蒂的颜色越翠绿，表示山竹越新鲜，假如果蒂出现发黑的问题，表明存放时间较久，已经开始腐烂变质。

2、观察山竹外壳：一般新鲜的山竹其外壳一般是呈紫红色的，色泽光亮，而质量不好的山竹颜色发黑，并且光泽是不好的，颜色会十分暗淡。

3、观察其山竹外壳软硬：新鲜的山竹外壳是比较软的，而不新鲜变质的山竹，其外壳会变的很硬。

4、观察山竹果肉颜色：好的山竹果肉洁白，果瓣之间联系紧密，如果山竹的果肉出现发黑、发黄的问题，那么就是变质了。