天曼酱
螃蟹放冰箱多少度合适
建议5-10度。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地，由于水中的温度不会太高也不会太低，因此螃蟹尽量不建议冰箱冷冻，避免出现螃蟹被冻死影响口感的情况，放冰箱冷藏是比较好的选择，而冷藏室的温度建议设定在5-10度，在保持螃蟹生存的同时为冰箱冷藏的其它食物也能起到较好的保鲜效果。
生螃蟹怎么存放冰箱
1、将螃蟹用棉绳绑好蟹钳和蟹腿，减少其活动消耗。
2、把绑好的螃蟹放在冰箱冷藏室，上面盖上一层湿毛巾。
3、如果螃蟹分量较多，就整齐的摆在盘子上，然后再盖湿毛巾保持湿度。
4、把冰箱温度保持在5-10度之间，这种方法可保存螃蟹3-5天左右。
螃蟹放冰箱生的好还是熟的好
建议生的好。
螃蟹生放和熟放保存都是可以的，只是时间会有所不同，可以根据自己的实际情况来决定，一般是建议生放，若是生螃蟹一般是建议冷藏保存，因为冷藏室的温度相对于冷冻来说会高一点，利于螃蟹生存，同时能很好的保存螃蟹的新鲜度，还可以在一定程度上延长保存时间，不过煮熟的螃蟹也是可以放冰箱冷藏的，只是保存时间会短很多。
没有冰箱螃蟹怎么保存时间长
浴缸保存
1.挑选出活力旺盛的螃蟹，判断方法是摸其眼睛，眨动敏捷的说明活力强。
2.将大闸蟹放入浴缸里，然后加入平齐蟹身一半的水量，避免螃蟹因缺氧而加速死亡。
3.然后在浴缸里投入适量小鱼小虾喂食，气温不高的环境下螃蟹可保存一周左右。
塑料盆保存
1.先挑出精力旺盛的螃蟹保存，把螃蟹平铺放入塑料盆中，不要层叠。
2.然后加水没过螃蟹身体的一半，水不要把蟹全盖住，避免螃蟹缺氧死亡。
3.敞开放置在阴凉处保存，注意每天观察螃蟹状态，把活力不足的尽快吃掉。
