天天健康
能吃，建议少吃，最好不要吃。
一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
吃了也没事，但是一般来说不建议吃，因为虾线是虾的肠道，不是很健康！
虾线通常呈青黑色，里边是虾肠道内残留的那个啥（你们懂的）。理论上来说，确实有一点点脏，所以通常建议要把它去掉再吃。
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙签，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。
发布于 2021-09-22
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