吃小龙虾可以喝酒吗
吃虾时最好不要喝酒,因为两者混吃产生的利害不是短期会表现出来的。吃海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症,易发生尿路结石。因为海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分,与啤酒中的维生素B1相结合,会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时,就会以钠盐形式沉积起来,使人出现痛风或形成结石。
吃小龙虾可以喝什么酒
1、白酒
白酒属于大热性食物,能中和小龙虾的寒凉之气,促进胃肠消化食物,并且白酒中酒精的含量较高,对小龙虾中的寄生虫也有灭杀作用,可预防寄生虫感染,但是吃小龙虾白酒最好还是少喝或不喝。
2、红酒
小龙虾就本身来说肉质很鲜美而入口带有一种天然的甘甜,重口味的小龙虾搭配上口感带点甜的白葡萄酒,因为酒中的甜中和了辣味,酒中的酸更能提起小龙虾的鲜味,会给人不一样的饮食感受呢。
3、黄酒
小龙虾属于寒性食物,脾胃虚寒的人在吃食以后可能会出现腹痛腹泻的症状。这个时候如果我们配上温性的黄酒,就可以减少吃过海鲜的这种不舒适的感觉。且黄酒中含有一定量的降血压和降胆固醇活性肽及酚类和功能低聚糖等生物活性物质。