霸王承教
丝瓜蛋花汤
原料：丝瓜250克，鸡蛋二只，葱花少许
做法：丝瓜去皮切片备用，鸡蛋去壳打散备用。锅内加入适量的水，滴一点点的食用油开大火烧煮。锅开后倒丝瓜片继续煮到熟，倒入蛋液轻轻拌动，加入葱花和味精即可。
功效：清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。
冬瓜排骨汤
原料：排骨600克，冬瓜250克，葱、盐适量。
做法：排骨洗净入沸水焯一下，冬瓜去皮切成薄片。锅内添入1.5大碗水，加入盐，放入排骨，大火烧开，转小火炖至排骨软烂，将冬瓜放入炖烂即可。
功效：消肿利尿、补钙。
豆腐鲫鱼汤
原料：鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜
做法：将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，煎至两面略焦黄后，加入料酒。再稍微煎下，然后倒入600ML热开水，滚开后，转移到砂锅，入砂锅滚开后，加入豆腐，大火煮开，调味。
功效：健脾利湿、和中开胃。
莲藕花生排骨汤
原料：排骨，莲藕，花生，红枣。
做法：把排骨洗干净斩段，莲藕去皮洗干净切厚块，花生和红枣洗干净备用。锅里放水烧开，放入排骨焯五分钟，捞出洗干净血沫，把姜切片备用。在汤锅里加入适量清水，放入排骨、莲藕、花生、红枣和姜煮开，再继续煮二十分钟，再用小火炖两小时，最后，加盐和鸡精调味即可。
功效：滋阴润燥、健脾开胃。这道汤喝起来清爽甘甜，口味极佳，适合孕妇食用。
海带冬瓜排骨汤
原料：排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许。
做法：把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。放盐，加少许料酒(约二至三汤匙)。
功效：这个汤有很好的消暑清热作用。
西红柿鸡蛋汤
原料：鸡蛋2个，西红柿1个。
做法：西红柿洗净切块，鸡蛋打匀。锅中加水，放入生姜2片一起煮。水开后加西红柿，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。
功效：清爽解暑，美白养颜。
