决明子熬粥
中医认为肝阳上亢会引起高血压,而决明子可以清肝火、降压、降血脂、通便、明目等作用,所以除了作为茶饮之外,用炒制的决明子煮粥食用也有降压功效。
现代用决明子在动物身体上实验也发现有明显的降压作用,此外决明子还有抗菌、提高免疫力和护肝的作用。
山楂煮粥
山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。山楂粥适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
荞麦煮粥
常食荞麦粥有明显的调理血压的作用,并可以降血脂和降血糖。
荞麦中含有丰富的芦丁类物质,可以维护血管的健康和提高血管的韧性,可以预防高血压造成的脑溢血、糖尿病引起的出血等。
除此之外,荞麦因为其性味甘、凉,可以清热去燥、凉血、润肠通便,还是三高人群的保健品。但荞麦不易消化,所以一次不宜吃太多或吃太饱。
野菊花粥
从中医角度来看野菊花的降压作用和决明子类似,对于肝阳上亢型高血压所引起的眩晕、耳鸣、赤目、面部潮红和失眠有调理作用。
而现代医学研究也证实野菊花有扩张血管,降血压的作用。同时,野菊花还可以抗病菌、维护心血管系统健康。
野菊花粥采用新鲜或干制的菊花与粳米一同煮粥,也可以煎水去渣之后再煮粥。
荷叶煮粥
中医认为,荷叶性凉、味苦辛微涩,有清暑解毒的功效。中药的研究结果表明,荷叶中提取的荷叶碱能够扩张血管,起到降压的作用。
荷叶同时有清暑利湿、健脾退肿之功效,能够去水肿,达到减肥目的。
因此,血压高的人群、尤其是中老年人,喝一碗荷叶粥相当于吃了“天然降压药”。在粥里还可以再放点枸杞、绿豆,有和中养胃的疗效。
芹菜粥
这个可能大家并不陌生,民间总是提倡吃芹菜降血压,用芹菜、大米和小米一同煮粥食用除了有调理血压的作用,还有止咳健胃的效果。
而芹菜的降压功效来自于其中的芹菜镇静素,其能够抑制血管的平滑肌紧张和减少肾上腺素的分泌,从而能够起到降压以及平稳血压的作用。