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蒸螃蟹要蒸多长时间
蒸螃蟹的时间取决于螃蟹个头的大小。
如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，通常是体重每增加一两蒸的时间就增加2分钟左右。
要注意没有蒸熟的螃蟹里面是还有寄生虫的，所以蒸螃蟹一定要蒸熟。
螃蟹不能和哪些食物一起吃
不能与含鞣酸的食物同食
螃蟹含有丰富的蛋白质，像茶水、柿子、石榴、山楂等这类含有鞣酸的食物，容易发生化学反应生成沉淀，易伤脾胃，从而造成消化道不适，如恶心、腹胀，甚至会产生结石等。
不能与泥鳅同食
泥鳅、羊肉、狗肉这类食物性温补，而蟹性冷利，与螃蟹同食会引起脾胃功能失常等症状。
不能与酒类同食
酒类含的嘌呤比较高，和螃蟹同时食用，可能会加重身体代谢负担，可能会导致腹泻，还会增加痛风的危险。
另外螃蟹偏凉，身体虚寒、脾胃较弱以及伤风感冒的人群不建议吃螃蟹。
孕妇可以吃螃蟹吗
不可以。
螃蟹性微寒，有活血祛瘀的作用，孕妇过多食用后易造成出血，从而增加流产风险，另外，螃蟹体内易残存寄生虫，吃多了可能对身体造成影响。
螃蟹哪里能吃哪里不能吃
螃蟹的蟹腿、蟹钳以及蟹肉是可以吃的。
但是螃蟹的腹肌部分以及蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不能吃，蟹腮很脏，蟹肠和蟹胃里面有螃蟹的排泄物，蟹心是螃蟹最寒的地方。
