黑豆炖猪肉
材料:黑豆100克,猪瘦肉500克。
做法:将黑豆与猪肉放在一起炖汤,以低盐调味即可。每日1次,分2吃服完。
功效:适用于慢性肾炎面色无华、头晕耳鸣、疲劳无力的人群服食。
青鸭羹
材料:青头鸭1只,草果1个,赤小豆250克。
做法:将青头鸭洗净,赤小豆、草果装入鸭腹中;然后将鸭子放入锅中,加水适量。用火炖煮,待鸭熟后即成。
功效:可以健脾开胃、利水消肿,适用于慢性肾炎的人群服食。
鲫鱼利水汤
材料:大鲫鱼400克左右,松萝茶15克,独头蒜10个,胆矾0.6克。
做法:首先将鲫鱼洗净,然后将后三味材料纳入鱼肚内扎紧;最后用砂锅加水适量煮熟即可。饮汤吃鱼。
功效:可以利水消肿,适用于慢性肾炎的人群服食。
玉米须茶
材料:玉米须30-60克,松萝茶5克。
做法:将玉米须与松萝茶放入杯中,用沸水冲泡约15分钟即可,或夹沸水煎煮10分钟亦可。
功效:可以健脾利水消肿,适用于慢性肾炎的人群服食。
桑白皮茶
材料:桑白皮30克。
做法:先将桑白皮的一层表皮轻轻刮去,冲洗干净后切成短节;同时用砂锅加水煮沸后投下桑白皮,煮约3-5分钟至沸腾即可离火,最后稍焖几分钟即可代茶饮用。
功效:可以利水消肿,适用于慢性肾炎的人群服食。
生姜大枣粥
材料:鲜生姜12克,大枣6枚,粳米90克。
做法:将生姜洗净后切碎,同大枣、粳米一同煮粥即可。每天早晚服食2次,可常年服食。
功效:可以利水消肿,适用于慢性肾炎轻度水肿,面色萎黄的人服食。