慢性肾炎的饮食原则

热量的摄入不变

慢性肾炎的患者一般为成人，对这类患者的热量补充要求与一般成人无异，摄入热量约为2000千卡~2200千卡，只是要求热量的来源主要是脂肪和碳水化合物。

蛋白质的摄入要适量

慢性肾炎是一种长病程的疾病，一般发病时期肾损害已经很大了，肾脏的功能很有限，所以蛋白质的摄入量要根据患者肾功能的强弱来补给，一般蛋白质的摄入不超过每天每千克1g为宜，如果病人情况叫严重，尿素氮升高，或者血肌酐大于221μmol/L，应该限制蛋白质的摄入量在40g一下，有利于残余肾功能的保留，蛋白质的补充以牛奶、鸡蛋等优质蛋白为主。

应采用低钠盐饮食

患慢性肾炎的患者应该经常体内钠水平，因为慢性肾炎多伴有高血压疾病，要求其饮食为低钠盐饮食，减轻患者的水肿状况，同时也预防高血压带来的后遗症，时常关注自己的钠水平，对多尿期的钠增多也能提前预防低钠水平的发生。

补充维生素

慢性肾炎对身体的危害比较大，机体各种维生素的需求量增加，流失量也增加，所以饮食需要补充各种维生素，建议食用：木耳、桂圆、赤果、萝卜、西红柿等。

中医调养

中医认为患者久病，损伤正气，体质虚弱，宜进食滋补营养品，补脾益肾扶正固本，应食用如人参、麦乳精、木耳、蜂蜜等，如有贫血现象，应补充含铁、维生素B族、维生素C丰富的食物，如木耳、桂圆、西红柿等。

小贴士

慢性肾炎的饮食应该忌辛辣、刺激或海产品，如辣椒、姜、蒜、海鱼、海虾等。

疾病恶化或者急性发作时应该按急性肾炎的饮食治疗来调理。