兴邦酱
夏季的冬枣怎么回事
可能是大棚技术栽培的早熟冬枣。
夏季上市的冬枣，大多数都是经过大棚技术栽培，人工控制温度种植而成。大棚技术种植的冬枣，基本上会比自然成熟的冬枣提前上市两个月左右，因此夏季也能吃到冬枣。
夏天的冬枣好吃吗
夏天的冬枣味道一般。
夏天上市的冬枣属于早熟果实，一般个头较小、果皮厚、核大、并且甜度不高，因此吃起来并不是很好吃，秋冬季节上市的水果会相对好吃些。
冬枣什么时候成熟
早熟的冬枣一般在公历的8到9月成熟，一般是由人工调控温度，让冬枣快速成熟，因此8到9月份就可以食用。
正常成熟的冬枣一般在公历10到11月份成熟，经历过北方夜里的寒凉，被称作冬枣。
早熟冬枣跟晚熟冬枣的区别
甜度
早熟冬枣：早熟冬枣一般没有经过低温，因此糖分的囤积较低，甜度没有正常成熟的冬枣甜。正常成熟冬枣：正常成熟的冬枣，经历过10月份和11月份白天太阳照射囤积糖分，晚上低温糖分消耗少，囤积大量的糖分因此甜度很高。
香味
早熟冬枣：早熟冬枣的香味较淡，尚未完全成熟的时候会有青草的味道，因此香味不够好。
正常成熟冬枣：正常成熟的冬枣含有非常浓郁的香味，也没有青草的味道，香味较好。
成熟时间
早熟冬枣：早熟冬枣成熟的时间一般在是在8到9月份，比正常成熟的冬枣早一到两个月。 正常成熟冬枣：正常冬枣成熟的时间是10月到11月份，快要到冬天时候因此叫做冬枣。
吃冬枣有什么好处
1、美容养颜
冬枣富含维生素C，而维生素C的抗氧化作用很强，它能帮助清除人体内的自由基，延缓肌肤衰老，美白肌肤，淡化斑点，抚平皮肤粗糙，使皮肤恢复光滑细嫩。
2、缓解便秘
冬枣中膳食纤维含量很高，对于调节肠胃代谢，促进消化吸收，润肠通便，缓解便秘也有很大帮助。
3、增强免疫力
冬枣富含多种氨基酸，其中是包含异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能自主合成的必需氨基酸，食用冬枣能为机体提供蛋白质合成的原料，促进机体内部各种蛋白质及酶的合成，增加机体体质和体液免疫功能，从而提高抵抗疾病的能力。
