璃月爱丹
白银汤
材料：白萝卜200克，银耳30克，鸭汤500毫升。
做法：将萝卜切丝，银耳水发后分成瓣儿，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。
功效：银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。鸭汤滋阴，具有清热除燥、润肠通便的作用。适宜在气候干冷而出现嘴唇干裂脱皮症状时食用
冰糖鸡蛋汤
材料：鸡蛋1个，冰糖15克。
做法：将鸡蛋打碎搅散，同冰糖冲沸水饮服。
功效：具有滋阴润燥的作用。适用于阴虚肺燥、口干咽痛、失音嘶哑、嘴唇肛裂脱皮等症。
鸡蛋杞子汤
材料：鸡蛋2个，杞子15克，红枣10枚,龙眼肉10克。
做法：先用构杞子.红枣、龙眼肉加水同煲30分钟后，将鸡蛋打碎搅散加人汤内即可食用。
功效：具有滋阴润燥、补心养血、强身壮肾的功效。可缓解阴虚少津引起的嘴唇干裂脱皮。
莲子猪蹄汤
材料：猪蹄、藕各400克，莲子20颗，大枣12颗，陈皮10克，姜片适量。调料盐适量。
做法：
1.莲子、陈皮洗净;大枣洗净，去核;藕洗净，切小块;猪蹄洗净,切块;备好其他食材。
2.砂锅加水，大火烧开，放入藕块、猪蹄块、大枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫。
3.改用中小火继续煨至猪蹄块熟烂，加盐调味即可。
功效：能够滋润皮肤，缓解气候干燥引起的嘴唇干裂脱皮。
清炖猪肚
材料:猪肚1个，红头葱4条，姜2片。
做法:
1.猪肚用生粉、粗盐擦洗，如是数次，冲洗千净，放滚水中煮约30分钟，取出用清水冲净，切成小片。
2.红头葱只取葱白，洗净切段;姜拍碎。
3.烧热油锅，将姜、葱爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，拌匀，放入炖盅内。加入冷开水适量，盖上盅盖，小火炖2小时，下盐调味即可。
功效:滋阴益补，清而不腻，适宜嘴唇干裂脱皮者食用。
淮山玉竹炖白鳝
材料:白鱔约500克，淮山、玉竹各100克。
做法:
1.白鳝去肠脏，洗净，切短段;淮山、玉竹洗净。
2.将所有用料放人炖盅内，加滚水适量，盖好，隔水慢火炖3小时，下盐调味即可。
功效:滋阴补虚，退热生津。用于阴虚有热、烦热失眠、嘴唇干裂脱皮等。但脾虚、痰湿内盛者不宜。
玉竹炖鹧鸪
材料:鹧鸪2只，玉竹60克，红枣12枚，生姜4片。
做法:
1.将鹧鸪判净、斩件;玉竹、红枣洗净。
2.把鹧鸪、玉竹、红枣、生姜一同放人炖盅内，加适量清水，加盖，隔水小火炖的2小时，下盐调味即可。
功效:养阴滋补。适用于肺胃阴虚;亦可用于肺结核久咳、冠心病等属阴虚燥热等症。但感冒发热、脾虚湿盛者不宜。
金针炖甲鱼
材料:甲鱼1只，瘦肉250克，金针菜50克，木耳15克。
做法:
1.金针菜、木耳浸开，洗净;瘦肉洗净，切件;用热水烫甲鱼，削开，去内脏，洗净，斩件。
2.将所有用料放人炖盅内，加滚水适量，盖好，隔水慢火炖2至3小时，下盐调味即可。
功效:滋阴降火，补肾和血。用于阴虚内热、心烦失眠、嘴唇干裂脱皮等。但胃寒湿者不宜多食。
清炖猪肚
材料:猪肚1个，红头葱4条，姜2片。
做法:
1.猪肚用生粉、粗盐擦洗，如是数次，冲洗千净，放滚水中煮约30分钟，取出用清水冲净，切成小片。
2.红头葱只取葱白，洗净切段;姜拍碎。
3.烧热油锅，将姜、葱爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，拌匀，放入炖盅内。加入冷开水适量，盖上盅盖，小火炖2小时，下盐调味即可。
功效:滋阴益补，清而不腻，适宜嘴唇干裂脱皮者食用。
淮山玉竹炖白鳝
材料:白鱔约500克，淮山、玉竹各100克。
做法:
1.白鳝去肠脏，洗净，切短段;淮山、玉竹洗净。
2.将所有用料放人炖盅内，加滚水适量，盖好，隔水慢火炖3小时，下盐调味即可。
功效:滋阴补虚，退热生津。用于阴虚有热、烦热失眠、嘴唇干裂脱皮等。但脾虚、痰湿内盛者不宜。
玉竹炖鹧鸪
材料:鹧鸪2只，玉竹60克，红枣12枚，生姜4片。
做法:
1.将鹧鸪判净、斩件;玉竹、红枣洗净。
2.把鹧鸪、玉竹、红枣、生姜一同放人炖盅内，加适量清水，加盖，隔水小火炖的2小时，下盐调味即可。
功效:养阴滋补。适用于肺胃阴虚;亦可用于肺结核久咳、冠心病等属阴虚燥热等症。但感冒发热、脾虚湿盛者不宜。
金针炖甲鱼
材料:甲鱼1只，瘦肉250克，金针菜50克，木耳15克。
做法:
1.金针菜、木耳浸开，洗净;瘦肉洗净，切件;用热水烫甲鱼，削开，去内脏，洗净，斩件。
2.将所有用料放人炖盅内，加滚水适量，盖好，隔水慢火炖2至3小时，下盐调味即可。
功效:滋阴降火，补肾和血。用于阴虚内热、心烦失眠、嘴唇干裂脱皮等。但胃寒湿者不宜多食。
冬炖鲍鱼
材料:鲍鱼100克，瘦肉250克，天冬、麦冬各50克，圆肉15克。
做法:
1.鲍鱼用滚水浸发4小时，洗净，切片;瘦肉洗净，切片;天冬、麦冬、圆肉均洗净。
2将全部用料放人炖盅内，加滚水适量，盖好，隔水小火炖3小时，下盐调味即可。
功效:滋肾润肺，养阴清热。用于肺肾阴虚、劳热咳嗽、口干渴饮、心烦失眠、肠燥便秘、嘴唇干裂脱皮等。但感冒发热、脾胃虚寒泄泻者不宜。
冬虫草炖老鸭
材料:老鸭1只(约500克，可用水鸭代替老鸭)，冬虫夏草50克，熟地100克，红枣10枚。
做法:
1.老鸭去毛、肠脏、头、颈及脚，洗净后沥干水;冬虫夏草、熟地、红枣(去核)洗净。
2.将冬早夏草、熟地、红枣放人鸭腹腔内，将鸭放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔水小火炖3小时，下盐调味即可。
功效:滋肾补肺，润燥止咳。用于肺肾阴虚、潮热干咳、嘴唇干裂脱皮等。但脾虚湿重、腹满便溏或痰湿内盛者不宜。
瑶柱冬瓜炖鸭
材料:瑶柱50克，冬瓜500克，光鸭1只，瘦肉150克，陈皮1块。
做法:
1.用湿水浸开瑶柱;冬瓜去皮和瓜瓤，切成4大件，洗净。
2.光鸭洗净，开边，斩去鸭头和尾部，一只鸭斩成4大件，再放下滚水内煮5分钟，捞起放人炖盅内。
3.将瑶柱、冬瓜、瘦肉、陈皮放人炖盅内，加入适量滚水，加盖，隔水炖约3小时，下盐调味即可。
功效:清热利水消痰，滋润生津。适用于嘴唇干裂脱皮。
上汤贵妃蚌
材料:贵妃蚌10只，鲜露笋、火腿各150克，老鸡半只，排骨500克。
做法:
1.将老鸡、排骨洗净，出水后加火腿与水炖3小时成上汤，去油调味。
2.取出贵妃蚌肉，用刀开成薄片，取出沙肠后洗净;鲜露笋刨皮切段。
3.以上汤焯熟鲜露笋，将贵妃蚌片放入上汤内浸1分钟即可。
功效:润肤养颜，滋阴抗衰老，补津液之不足。
