促进消化
陈皮含有的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,能促进消化液分泌和排除肠内积气,陈皮泡茶能健脾开胃,适合于脾胃虚弱,饮食减少,消化不良的人。山楂能健脾开胃,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素。因此陈皮和山楂一起泡水喝有很好的促进消化的效果。
降血脂
陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用;山楂黄酮能通过抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用,而且山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化的发生。陈皮和山楂一起泡水喝可以用于降血脂。
美容养颜
陈皮茶能够很好的将体内的毒素排出体外,够更好的促进体内内循环的协调;山楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成,可增强机体的免疫力,延缓衰老,因此陈皮和山楂一起泡水喝能达到一定的美容养颜的效果。
陈皮山楂茶的做法
原料:陈皮、山楂各10克,红茶5克。
做法:将山楂洗净、去核,取一半放入热锅中略炒;陈皮洗净,放入热锅中炒干备用;将生山楂、炒山楂、炒陈皮、红茶放入杯中,加入500毫升沸水冲泡,再加盖闷约15分钟,即可饮用。
功效:健脾开胃、活血消滞等。
陈皮和山楂一起泡水喝的注意事项
1、孕妇不宜用山楂泡水喝,有可能诱发流产。
2、有发热、口干、便秘、尿黄等症状者不宜用陈皮和山楂一起泡水喝,陈皮和山楂都是温性的,喝多了会使热证加重。
3、空腹不宜用山楂泡水喝,山楂含有大量有机酸,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸。