千手爾煙
紅棗薏米汁
材料：薏米60克，紅棗25克，冰糖10克。
做法：
1、將薏米洗淨，用清水浸泡約2小時，紅棗洗淨，去核，切碎。
2、將薏米、紅棗碎倒入豆漿機中，加水至上、下水位線之間，啟動豆漿機即可，待其煮熟後過濾加入冰糖攪拌花開即可飲用。
功效：很多人可能都覺得溼氣重的不適合再吃紅棗了，其實不然，紅棗能夠健脾益氣，促進脾胃代謝水溼；而薏米性涼，不僅可以解暑，還是很好的利溼材料，二者結合非常適合夏季溼氣重的人飲用。
香薷扁豆茶
材料：香薷10克，厚朴、白扁豆各5克。
做法：將白扁豆炒熟，搗碎，與剪碎的香薷、厚朴同用沸水沖泡，蓋嚴後溫浸1小時後飲用。
功效：此茶可祛暑解表，和中化溼，適用於夏季溼氣重時感覺發熱、頭痛、胸悶、吐瀉時使用。
綠豆薏米粥
材料：綠豆、薏米各50克，蜂蜜適量。
做法：
1、將薏米、綠豆淘洗乾淨，用清水浸泡。
2、鍋內加水，以大火燒沸後，放入綠豆、薏米，轉為小火煨粥約30分鐘。
3、煮至熟爛後關火，待粥溫後加蜂蜜即可。
功效：綠豆可清熱解毒，薏米能夠健脾祛溼，夏季經常來份綠豆薏米粥是非常不錯的選擇。
冬瓜鯽魚湯
材料：鯽魚1條新線連皮冬瓜100克，薏米適量，鹽的調料少許。
做法：將鯽魚、冬瓜分別洗淨備用（冬瓜不可去皮，冬瓜皮有很多好的利溼作用），先將冬瓜切成小塊，然後同鯽魚、粳米一起加水燉煮至米爛後即可。最後關火加鹽調味。
功效：冬瓜鯽魚湯有利小便、消水腫、清熱毒、止煩渴的功效，在悶熱的夏季經常服食祛暑溼的效果非常好。
零食方
材料：西瓜1000-1500克，金橘5枚左右。
做法：將二者洗淨，與餐間交替食用即可。在溼氣偏盛的夏季，可每日吃一次，連續數日可除溼氣。
功效：西瓜味甘、性寒，入心胃膀胱經而流注與脾經；金橘味辛甘酸，辛溫，如脾經而流注於心經，兩物與夏季同食可清心洩屬，健脾除溼。
常見祛暑利溼的食物有
生活中較為常見的可以祛暑利溼的食物有：薏米、馬齒莧、冬瓜、紅豆、茯苓、砂仁等，夏日可適當多吃一些這樣的食物，有助於調理溼氣重的體質。
