和胃消食
鳳眼果一般可以用來蒸煮、燒烤、紅燒,風味與板栗相似。用各種肉類一齊烹調食用,有養胃、清腸道、清熱祛溼、明目等功效,特別適合南方氣候食用。
解毒殺蟲
鳳眼果可以驅除人體內的蛔蟲,特別是蛔蟲上攻時出現的腹痛,用鳳眼果治療效果明顯,治療時可以把鳳眼果和牽牛子各七枚,一起加清水煎制,煎好以後直接食用就能把人體內的蛔蟲驅除,讓人們腹痛的症狀明顯減輕或者消失。而且它還有解毒的作用,可治療小兒爛頭瘍。
營養價值
1、鳳眼果中含有大量的碳水化合物,能夠起到飽腹的作用,從而為生命活動提供能量,也有抗疲勞的作用。
2、鳳眼果富含維生素A,維A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強免疫力,清除自由基,促進生長髮育,保護胃、呼吸道黏膜的功能。
3、鳳眼果還含有一定量的纖維素,能夠起到清潔腸道,保護腸胃的作用。