小英悟吖
補鈣
紅衫魚中含有不少礦物質，而鈣是骨骼構成的物質，而磷與鈣則起協同作用，共同幫助身體補充鈣元素，強化骨骼，有助於身體長高，預防骨質疏鬆，適合一些需要減肥的青少年、老年群體食用。
增強免疫力
紅衫魚含有豐富蛋白質，食用可以提升自身體液免疫的強度；並且當中的維生素A還可以加強呼吸道粘膜抵抗病毒能力，因此平常多食用，能夠一定程度上增強機體的免疫力，有利於預防疾病。
改善記憶力
紅衫魚富含磷脂、不飽和脂肪酸，這些營養成分可以增進大腦細胞的發育，以及加強腦細胞的活性，有利於改善記憶力和腦垂體後葉素，因此食用一定益智商、助記憶的作用，適合一些記憶力的老年人食用。
保護心腦血管
紅衫魚中含有的維生素A、維生素E等成分可以促進血管壁的彈性；並且其中的鈣、鋅等豐富的礦物質元素也可以改善滲透壓，能夠一定程度上降低體內的血壓情況，另外，其中的不飽和脂肪酸，同樣有利於降低體內的血脂含量；因此平常多吃些紅衫魚，有利於保護心腦血管。
紅衫魚的營養價值
紅衫魚熱量較低，蛋白質含量豐富，每一百克可食用部分的紅衫魚，可以產生110大卡的熱量，紅衫魚中，其中蛋白質23克，脂肪1g，含有維生素A，維生素E，以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質，另外，還含多種氨基酸，牛碘酸，黃嘌呤，硫胺素、煙酸等微量元素。
吃紅衫魚的禁忌
一、禁忌人群
1、慢性病人群
紅衫魚是一種發物，富含嘌呤成分，一般不建患有疥瘡、溼疹等面板病或面板過敏者過多食用；另外，紅斑性狼瘡之人忌食；癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦同樣忌食。
2、痛風人群
綜上所述，紅衫魚中的嘌呤成分不低，食用之後容易導致體內血尿酸升高，因此尿酸偏高或者痛風的人群不宜吃，以免引起痛風發作，影響身體健康。
3、腎功能不全者
紅衫魚富含蛋白質，而人體攝入蛋白質之後需要腎臟參與代謝，若是一時之間食用過多的紅衫魚，容易加重腎臟的負擔，因此腎炎、腎功能不全的人群要少吃紅衫魚。
二、禁忌食物
1、高鞣酸食物
紅衫魚中蛋白質含量不低，食用有利於補充蛋白質，但如果與富含鞣酸的食物一起食用，蛋白質和鞣酸形成的絡合物會增加消化負擔，出現腸胃不適等情況。
富含鞣酸的食物包括：柿子、石榴、酸棗、竹筍、香椿、可可豆、咖啡豆、葡萄等。
2、高草酸食物
紅衫魚中含有不少礦物質，比如鈣、磷、鐵、碘等，如果與富含草酸的食物一起吃，容易形成草酸鹽沉澱物，不利於消化，也會降低食物的營養價值，因此二者最好間隔2小時以上分開食用。
富含草酸的食物包括：芋杆、菠菜、莧菜、芥菜、茭白、甜菜、芋頭、葡萄、可可豆等。
