上清雯華
咖啡過期了還能喝嗎
咖啡過期了不能喝。
咖啡存放不當，過期後容易受潮發黴，由於咖啡本身就是黑色，肉眼很難辨別，即使過期時間短，但為了健康著想，最好不喝。
咖啡過期喝了會怎麼樣
咖啡如果超過保質期時間不長，喝了之後雖然不一定會有身體不適反應，但是咖啡的口感會變差。
如果超過保質期時間很長，變質嚴重，不但喪失了原有的口感，而且咖啡中會滋生一些黴菌和細菌，喝了之後容易發生腹瀉腹痛的問題，大量飲用甚至發生食物中毒風險。
誤喝了過期的咖啡怎麼辦
如果喝的是剛剛過期的，並且數量不大，口感沒有異常的話，一般不會出現什麼太明顯的不良反應，多喝水就可以了;喝咖啡之後如果出現明顯噁心，腹瀉甚至其他不適症狀，建議催吐後及時就醫檢查治療。
過期咖啡粉的用途
1.將過期的咖啡粉用水煮開，攪拌後，可以提香空氣。
2.將咖啡粉用布包好紮緊，放在冰箱，櫃子，廚房，廁所等角落，能幫助去溼除異味。
3.用過期的咖啡粉混合洗手液，橄欖油或是沐浴露洗手或洗澡，靠咖啡顆粒的摩擦作用，可以有效去角質，起到嫩膚功效。
4.過期的咖啡煮開後和蛋黃混合，塗抹在洗淨吹乾的頭髮上，保持20分鐘再衝洗乾淨，可以使頭髮變得更加柔順發亮。
5.過期的咖啡粉煮過之後用來按摩肌膚，能有效促進肌膚血液迴圈，減少脂肪堆積，起到減肥瘦身的作用。
咖啡的保質期一般多久
咖啡有速溶咖啡和現磨咖啡之分，保質期是不一樣的。
一般來說烘焙好的咖啡豆磨成粉後，最佳的飲用期為烘焙後的兩個星期內，這樣的咖啡在加工製作過程中有新鮮香氣，油脂也很豐富，泡出來口感很好，過了這個時期，香氣就會慢慢消散，也會喪失原來的口感。
速溶咖啡拆封前的保質期和拆封後也不一樣，一般來說保質期是兩年左右。
咖啡如何儲存可以延長保質期
咖啡豆採用真空包裝的話保質期可以達到24到28個月，要維持咖啡香，最好在開始衝煮咖啡的時候開始研磨，已研磨好的咖啡粉應該放入密閉容器內，如果是袋裝咖啡則要用夾子夾緊封口，存放在乾燥陰涼的環境下，避免受潮變質。
