終幕妙夢
楊梅怎麼吃比較好
剛剛買來的新鮮楊梅可以直接食用，也可以加熱、泡酒、做成奶昔食用。
楊梅是營養豐富的水果，其果肉中含有維生素、礦物質、膳食纖維、有機酸、糖類物質、蛋白質等營養成分，適量食用對身體很有好處，楊梅風味獨特，暫時吃不完的楊梅還可以加工成楊梅乾、楊梅醬、蜜餞等食用。
直接生吃
材料：楊梅、食鹽。
做法：
1、採摘新鮮楊梅。
2、去掉楊梅表面的葉子和灰塵。
3、在清水中加入適量的食鹽。
4、攪拌均勻後將楊梅放入其中。
5、半個小時後撈起。
6、清水漂洗一遍後食用。
楊梅奶昔
材料：新鮮楊梅、酸奶。
做法：
1、楊梅清洗乾淨後上鍋蒸熟。
2、加入適量的白糖進行搗碎。
3、倒入碗中。
4、將酸奶開啟。
5、酸奶倒入其中。
6、攪拌均勻後食用。
楊梅酒
材料：楊梅、白酒、冰糖。
做法：
1、採摘新鮮楊梅。
2、瀝乾表面的水分後蔣楊梅浸泡在白酒中消消毒。
3、將楊梅撈出。
4、將楊梅放在酒瓶裡面，一層楊梅一層冰糖進行醃製。
5、最後在上面倒少許白酒，以剛好浸透楊梅為宜。
6、密封蓋子。
7、放在陰涼避風的地方儲存。
8、三個月後取出飲用。
楊梅汁
材料：楊梅、蜂蜜。
做法：
1、摘取新鮮楊梅。
2、蔣楊梅表面的雜質清洗乾淨。
3、搗爛過濾汁水。
4、放到養生壺裡面煮開。
5、放涼後加入蜂蜜調味。
6、飲用。
