排雲青芬
吃法一：燉湯
黃精瘦肉湯的做法
食材：黃精40克，豬瘦肉180克，蔥段、薑片各5克，料酒15毫升，鹽3克，味精1克。
做法步驟：
1.黃精洗淨，潤透切片;豬瘦肉洗淨，切小塊備用。
2.砂鍋置火上，入水適量，放入黃精和豬瘦肉，加蔥段、生薑片、鹽、料酒，隔水燉1小時至熟即可。吃肉喝湯。
功效：養脾陰、益心肺。適用於心脾陰血不足所致的食少、失眠等症，也用於陰虛體質者的平時調養。
黃精燉雞湯的做法
食材：雞肉500克，黃精15克，熟地黃15克，枸杞30克，蔥、姜、鹽、料酒、清雞湯適量。
做法步驟：
1.黃精，熟地黃，枸杞洗淨，用溫水浸泡30分鐘。雞洗淨斬塊，薑切片，蔥切花，將雞肉、黃精熟地黃、枸杞倒入電燉鍋內膽，加入蔥姜，鹽，料酒。
2.倒入清雞湯，加蓋，放入電燉鍋，低溫檔，隔水燉煮3小時，雞肉軟爛即可。盛出，飲湯食肉並黃精枸杞等。
功效：滋陰清熱、補肝益腎、健脾胃。
黨參黃精豬肚湯的做法
食材：黨參、黃精各三十克、六十克山藥、十五克橘皮、一百五十克糯米、一具豬胃。
做法在步驟：
1.先把備好的豬胃洗淨；
2.黨參、黃精煎水取汁，橘皮切細粒，加鹽、姜、花椒少許，一併與糯米拌勻，納入豬胃，紮緊兩端，置碗中蒸熟服食。
功效：黨參黃精豬肚可以調理脾胃，潤腸通便，對於出現脾胃虛弱、少食便溏、消瘦乏力的病人非常有益。
吃法二：煮粥
黃精糙米粥的做法
食材：糙米30克，燕麥米30克，糯米30克，黃精10克，芡實10克。
做法步驟：
1.將食材浸泡20分鐘，洗淨入電飯煲，加水開啟煲粥功能。
2.米和水1:5的比例，煮25分鐘左右。
3.目測米粒開花即可。
功效：健脾益胃、補腎固精。
黃精粳米粥的做法
食材：三十克黃精、一百克粳米。
做法步驟：
1.先將黃精煎水取汁。
2.再入粳米煮至粥熟後，放入適量的冰糖服食。
功效：黃精粳米粥營養滋補，對於治療陰虛肺燥、咳嗽咽乾、脾胃虛弱的病症很有成效。
吃法三：煮水
冰糖黃精湯的做法
食材：三十克黃精，五十克冰糖。
做法步驟：
1.先把備好的黃精用冷水泡發。
2.放入鍋中，加冰糖，水1000毫升，用小火煎煮1小時即成。
3.吃黃精，喝湯，每天服用兩次為宜。
功效：滋陰潤肺。
黃精枸杞湯的做法
食材：黃精、枸杞子各12克。
做法步驟：
1.將黃精、枸杞子放入砂鍋中，加水100毫升。
2.煎煮30分鐘，取汁即可。
3.每日1劑，分2次溫服。
功效：主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。
黃精湯的做法
食材：黃精15克。
做法步驟：
1.黃精洗淨、切片。
2.加水500毫升，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服。
功效：主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。這款黃精湯可以有補氣血的作用，對於緩解食慾不振有好處，而且還可以有提高免疫力的作用哦
吃法四：熬膏
黃精膏的做法
食材：黃精1000克，乾薑100克，桂心30克，煉蜜1000克。
做法步驟：
1.將黃精去鬚毛洗淨打碎，加清水浸漬12小時，再煎煮3-5小時濾取藥汁，加水再煎反覆3次，合併藥汁；
2.乾薑、桂心研成細末，放入藥液中，用文火煎熬至粘稠，以不滲紙為度，兌入煉蜜調勻，濃縮收膏即成。
功效：補腎益精，可改善肝腎虧虛、精血不足症狀。
黃精不能和什麼一起吃
黃精有補氣養陰、健脾潤肺等功效，不宜和榴蓮、荔枝、牛肉、狗肉等性質燥熱的食物一起吃，會影響食療效果。
另外，黃精性質黏膩，易助溼壅氣，因此脾虛溼阻、痰溼壅滯、氣滯腹滿者不宜用。
