一隻振梅呀
橘皮山楂茶
做法：山楂40克，橘皮10克，紅糖適量。將山楂打碎，去核，橘皮洗淨，切碎。兩者一起放入砂鍋中，加清水適量煎湯，煎至湯稠時，調入紅糖，出鍋飲用。
功效：此湯具有燥溼化痰、散瘀消食的功效，適用於氣 滯痰凝型咽炎等症。
生薑紅糖茶
做法：15克生薑，30克紅糖，加水煎煮飲用。
功效：發散風寒，解表利咽喉，適宜風寒外襲導致的咽炎。
粉葛涼粉草茶
做法：粉葛120克，涼粉草60克，一起加入清水500毫升煎至100~150毫升，去渣飲用，加少量白糖，每次30毫升，每天3次。
功效：清涼解毒，除煩止渴，尤其適用風熱犯肺導致的咽炎。
薄荷蘿蔔橄欖茶
做法：10剋薄荷，橄欖50克煎水取汁，100克蘿蔔榨汁後加入，即可飲用。
功效：疏風清熱，利咽生津，適宜於風熱犯肺導致的咽炎。
橄欖酸梅湯
做法：鮮橄欖60克，酸梅10克，搗爛後加清水300毫升煎至100毫升，去渣加白砂糖適量調味飲用，每次口服20毫升，每日5次。
功效：清熱解毒，生津止渴，適合風熱感冒導致的咽炎。
咽炎除了喝茶，飲用一些粥品也有不錯的食療效果。
薄荷公英粥
做法：準備幹薄荷15克，蒲公英30克，粳米50克，冰糖汁適量；將幹薄荷、蒲公英同人砂鍋中，加水用小火煎藥汁，棄渣留湯。加水適量，燒熱，下入粳米用小火煮粥，煮至粥快熟時，調入藥汁和冰糖，攪勻，繼續煮片刻即可。
功效：此粥具有清利咽喉、疏風散熱功效，適用於外感風熱型咽炎，症見舌紅苔黃、發熱惡寒、咽喉腫痛、頭痛目赤、口乾聲啞等。
甘蔗絲瓜粥
做法：絲瓜、新鮮甘蔗各適量，粳米50克。先將絲瓜洗淨切段，甘蔗洗淨切碎，分別榨汁，各100毫升。鍋上火，放入絲瓜、甘蔗汁，加入適量水，燒熱，放入粳米燒開，改用小火煮粥，米爛粥稠時，出鍋即成。
功效：此粥具有消腫止痛、清熱生津的功效，適用於急慢性咽炎、扁桃體炎等症。
