如何挑選自然成熟的西紅柿 西紅柿美白效果好嗎

如何挑選自然成熟的西紅柿

看形狀

選購西紅柿的時候要儘量去挑選一些樣子比較周正一點的西紅柿，這一類西紅柿一般不會經過一些化學制品的浸染，在食用的時候也可以不用擔心有殘留，如果西紅柿的樣子存在一些畸形的話，一般都是因為經過了藥物的刺激造成的，所以儘量不要去購買這一類西紅柿食用。

看錶皮

挑選西紅柿的時候可以儘量去選擇一些西紅柿的表面比較薄一點的，在購買的時候如果發現西紅柿可以透過外皮去看西紅柿的裡面的話，那麼這種西紅柿的食用價值也是極高的。

看頂部裂痕

挑選西紅柿的時候如果發現西紅柿出現了一些小裂痕，或者是西紅柿的頂端上也就是在花蒂部位有裂痕的話，這一類西紅柿的食用價值都是極高的，食用的時候可以不用擔心會導致人體健康出現一定的危害。

看顏色

西紅柿的內裡如果是呈現比較鮮綠的顏色，這類西紅柿是自然生長的，沒有經過催生劑噴打，而且內裡被切開依然會是綠色，但是西紅柿的外皮如果是紅色的話，這一類西紅柿是不建議食用的，經過化學試劑浸染的比較多。

看硬度

選購西紅柿的時候儘量去選擇一些比較硬一點的西紅柿，因為西紅柿的硬度足夠的話，不僅食用口感比較新鮮，而且也能將西紅柿的儲存時間加長。

西紅柿美白效果好嗎

吃西紅柿有很好的美白效果。

西紅柿被譽為“維生素C的倉庫”，含豐富的維生素C，維生素c能抑制面板內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使面板白嫩，消退黑斑，預防蝴蝶斑和老年斑的形成。另外西紅柿含有番茄紅素，透過烹飪後能更好的提高吸收率，與少許脂肪類食物共同食用也能起到美白護膚的功效。

西紅柿適合什麼人群吃

西紅柿是老少皆宜的果菜，一般人群都可以食用。

孕婦、寶寶、產婦和哺乳期媽媽均可食用西紅柿。尤其適宜於患有夜盲症和近視眼者的眼疾患者，或習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、口渴、食慾不振等症狀的人士，感染熱性病發熱、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎的人群也非常適合食用西紅柿。