幻珊醬
吃雞雜會不會長胖
一般來說，酸辣雞雜偶爾吃吃是不會發胖的。
100克的酸辣雞雜熱量大概在90大卡左右，一盤兩人份的酸辣雞雜熱量也通常不過300克，算是熱量比較低的菜餚。攝入90.43大卡大卡熱量相當於走路23分鐘，或跑步11分鐘，或跳繩9分鐘即可抵消。
經常吃雞雜會胖嗎
吃雞雜不會發胖，但注意不宜多吃，任何食物吃太多，都會產生髮胖，只要記住合理的飲食和健康的運動安排，就不會導致肥胖。雞雜屬於高熱量的食物的，不宜長期的使用的，也不要一次吃太多，這樣就沒什麼問題。
雞雜有什麼營養價值
每100克雞雜的營養素含量：熱量(大卡)118.00碳水化合物(克)4.00脂肪(克)2.80蛋白質(克)19.20纖維素(克)一維生素A(微克)36.00。
食用雞雜的好處是，雞雜含有豐富的維生素及鐵質，補血益智，它不像畜類內臟那樣含過量的膽固醇，且富含蛋白。偶爾食用雞雜還是對身體很有好處的。雞雜的營養價值主要就體現在各種雞內臟中。中醫的角度來看，食用雞雜能治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。
吃雞雜有什麼營養功效
適量食用雞雜能保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常。雞雜適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群食用。雞雜雖然有一定的營養，但其中的大部分營養物質為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。因此雞雜適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長髮育停滯的兒童食用。容易出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群也可以適量食用。
