金山幼楓
補水
黃瓜水的最大功效之一就是補水，其內含水量達到了96%-98%，不管是用來飲用，或是敷臉，都能為人體和肌膚補充水分。
美白抗衰老
黃瓜水內含豐富的水分，經常使用能夠幫助面板美白祛斑，同時黃瓜水內的維生素E，還有著令面板延緩衰老的功效，黃瓜中的黃瓜酶，帶有極強的生物活性，能夠幫助促進機體的新陳代謝，用黃瓜水擦拭臉部，或者敷成面膜，能夠有效的滋潤面部、舒展皺紋。
防酒精中毒
黃瓜中含有丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺，這些成分對於肝臟病人，尤其是對酒精性肝硬化的病人，有著特別好的療效，能夠預防酒精中毒。
降低血糖
黃瓜水對於糖尿病人可以多飲用，這是因為黃瓜中含有的葡萄糖甙、果糖等，是不參與通常的糖代謝的，因此糖尿病人飲用黃瓜水，血糖不但不會升高，還會有所降低，沒有糖尿病的人也可以多吃黃瓜，能夠起到預防高血糖的作用。
抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C，是能夠有效提高人體免疫功能的物質，可以抗腫瘤、預防腫瘤以及癌症，同時葫蘆素C對於治療慢性肝炎、遷延性肝炎、原發性肝癌患者都有著延長生命的作用。
減肥強體
黃瓜內所含的丙醇二酸成分，能夠有效的抑制糖類物質轉變為脂肪，另外黃瓜中的纖維素能夠促進人體腸道排出毒素，同時降低膽固醇，起到強身健體的作用。
健腦安神
黃瓜中的維生素B1，能夠改善大腦系統和神經系統功能，從而起到安神定志的作用，另外對於治療失眠症也有輕微功效。
祛痘
黃瓜水內富含礦物質、氨基酸、精蛋白、單寧酸等人體易吸收成分，長期使用可以有效的清熱解毒，促進血液迴圈，用黃瓜水搭配白醋洗臉，可以起到祛痘和淡化痘印的作用。
