晨風丙子
夏威夷果過期了還能吃嗎
一般不建議吃了。
市面上賣的夏威夷果一般都是生產包裝好的，商家在標明食物的具體保質期時更多是在理想儲存環境下的期限，因此在保質期內將夏威夷果吃完是口感是最好、營養最完整的。
如果夏威夷果過期了但實際上沒有發黴、異味等異常情況，儘管還可以吃，但考慮食品儲存環境和方式的不同，所以很可能過期堅果成分還是有改變，吃了對健康仍然有不利影響。
夏威夷果放多久會變質
一般我們所買到的生產包裝好的夏威夷果其保質期時間一般在6-12個月左右，具體可檢視夏威夷果包裝上的時間期限，再放就可能過期變質了。而將夏威夷果開啟後會和空氣直接接觸，所以不能放太久，一般只能放1個月左右，具體的夏威夷果保質期還和儲存方法、儲存環境等因素密切相關。
夏威夷果怎麼分辨好壞
外觀區分
好的夏威夷果外殼的顏色一般是棕色或褐色，如果夏威夷果壞了的話，可能會因為細菌微生物滋生導致表面而長有白色黴斑或者白色粉末。
氣味區分
廠家在炒制夏威夷果時一般會新增香精奶精，這樣就使得夏威夷果聞起來有明顯的奶油香味，如果夏威夷果壞了，就很可能會夾有黴味等異味。
夏威夷果壞了吃了會怎樣
危害健康。
夏威夷果等堅果容易滋生黃麴黴菌而變質，由此產生一種劇毒物質黃麴黴毒素，食用後會導致身體出現發燒、嘔吐甚至危及生命，對人體臟器損害極大。
此外，堅果中含有大量油脂，油脂在氧氣、日光、水分、溫度的作用下氧化、酸敗就會容易產生哈喇味，其產物如小分子的醛類、酮類等也會嚴重威脅肝臟健康。
因此，一旦發現夏威夷果壞了變質了就不要再繼續食用了，不僅沒營養還會影響原本自身健康，如果不小心少量食用要趕快吐出來並及時漱口，情況嚴重的應及時送醫處理。
