剝石榴的工具
水果刀、勺子、剝皮器、碗。
石榴剝皮器剝皮
網上有一種剝皮神器能幫助快速的剝去石榴皮,形狀是指環狀的,使用的時候將指環套在手指上,弧面靠近石榴表面,用尖尖從上往下劃成幾份就可以剝開石榴,不會導致石榴汁四濺,是比較簡單方便的剝石榴方法。
用刀快速剝石榴
方法一
取一隻石榴,洗乾淨表面,用刀沿著頂端7釐米處沿邊切一圈,取掉頂蓋會發現石榴瓣之間有白色的膜斑,用刀沿著膜瓣劃開,(不要切得太深太透,以免切壞石榴籽),然後輕輕用手掰開,分成六份,取容器將石榴籽剝入即可。
方法二
將石榴橫向中間劃一刀,劃破石榴薄薄的皮即可,不用切得太深。然後將石榴掰成兩半,再掰石榴表皮,拿半個石榴倒下來,用勺子拍石榴,大約10秒鐘後,石榴籽就會被全部敲出。
方法三
取一個石榴,清洗乾淨,用刀輕輕劃幾個刀痕,不要太深,然後直接用手掰開,先去掉其內膜,然後將籽粒剝下即可。
方法四
將石榴洗乾淨後,在其蒂處切一個四邊形的刀痕,然後沿著四邊形的四個角,分別劃下刀痕至底部,去掉石榴蒂部後,沿著刀痕掰開即可取下籽粒。
剝石榴要注意什麼
1、因為剝石榴時,由於石榴汁容易與空氣中的氧氣發生氧化反應,導致手變黃變黑,所以可以戴手套或是將石榴放在水中剝。
2、剝石榴時,石榴汁如果濺到衣服上,可以立馬用乾的食鹽吸取部分石榴汁,然後再用洗衣粉泡洗即可。