隨著社會節奏的提高,越來越多的人患上胃病,而其中,急性胃炎佔了很大的一部分。專家指出,急性胃炎的形成很大一部分上都是由於飲食安排不合理,生活作息不規律引起的。急性胃炎患者有很多食物是不能碰的,那麼,急性胃炎的飲食禁忌有哪些?
1、菸酒辛辣刺激食物:
乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層,對胃黏膜有較大的損害,人們在吸菸時候,煙霧中的有害物質,溶解並附著在口腔、咽喉部,隨吞嚥進入胃內,這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。因此,急、慢性胃炎患者,一定要戒除菸酒,以免加重病情,甚至造成惡性變。辣椒,芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料,對胃黏膜有刺激作用,能使黏膜充血,加重炎症,也應戒除。
2、過冷、熱、硬食物:
過涼的食物和飲料,食人後可以導致胃痙攣,胃內黏膜血管收縮,不利於炎症消退;過熱的食品和飲料,食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度,過於堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品,食用後可加重胃的機械消化負擔,使胃黏膜受到磨擦而損傷,加重黏膜的炎性病變。
3、不潔飲食:
急性胃炎患者要特別注意飲食衛生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗淨,不要吃變質食品。因為被汙染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素,對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物,一定要燒熟煮透後再吃,如發現變質,要堅決扔掉,禁止食用。
透過以上解釋急性胃炎的飲食禁忌,相信大家對急性胃炎的禁忌飲食有了更加深入的瞭解。專家提醒,良好的生活作風、潔淨的飲食安排可以在很大程度上降低急性胃炎的發病率。