南春桑
桔子皮
做法一：將100克新鮮桔子皮切碎後加500毫升水煮沸後，加入少量精鹽攪拌均勻後當茶飲用，一次150毫升，每隔5分鐘喝一次，喝完3次就可以看到比較明顯的醒酒效果。
做法二：將乾淨的桔子皮烘乾後研磨成粉末，加入1.5克精鹽，用開水沖服或者煮湯喝也可以有效解酒。
柚子肉
將200克新鮮柚子去皮生吃或者將柚子肉榨汁加溫開水飲用，能加速體內酒精分解和代謝，從而達到醒酒解酒的目的。
橄欖湯
橄欖中含有豐富的礦質元素，多種維生素。將5顆新鮮的橄欖去核搗爛後加入30~50克白糖，用文火煎服能有效解酒。
香蕉
吃法一：酒後吃3~5根香蕉可以緩解飲酒過多導致的煩渴、清熱解酒、潤肺涼血；
吃法二：將香蕉果肉碾碎後加入茶水，加糖調服可以治療酒後煩熱；
吃法三：將60克香蕉皮切成條狀用水煮，加入適量白糖飲用能治療酒後胃熱心煩口渴。
白蘿蔔汁
白蘿蔔中含有多種氨基酸、胡蘿蔔素、芥子油、木質素、膽鹼和多種酶具有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效。將500克新鮮白蘿蔔榨汁後加入適量食醋、白糖調飲，每次喝200毫升，可以緩解飲酒過量導致的頭痛、頭暈。
芹菜汁
芹菜味辛、甘、性涼，具有辛香味 ，含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、粗纖維、B族維生素，氨基酸、芹菜甙等。具有平肝調經、健胃降壓、清熱除煩的功效，能夠利水解毒、涼血消腫。將新鮮芹菜榨汁後飲用，可以消除醉酒後頭疼腦漲、面部潮紅等症狀。
冬瓜橘皮飲
冬瓜營養成分非常豐富，含蛋白質、糖類、粗纖維、礦物質、維生素、胡蘿蔔素等成分。中醫認為冬瓜具有清熱利尿、解酒毒、除煩止渴的作用。酒後喝冬瓜之可以緩解心胸煩熱、口渴面赤、小便不利。將30克冬瓜與20克橘皮一起煎水飲用可以利尿解酒。
紅薯條
紅薯含有大量的糖、澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C、B族維生素等營養成分，具有活血化瘀、清熱解毒、排便的功效。將生紅薯切成細絲，加入白糖拌勻食用可以解酒。
