一只春翠呀
怀孕八个月的饮食原则
八个月的孕妇，在饮食上应采取少食多餐的饮食方式。应以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的食物为主，还应多吃纤维素多的蔬菜、水果和杂粮，少吃辛辣食物以减轻便秘症状。孕晚期还容易水肿，所以准妈妈要低盐饮食，可适当吃一些利尿的食物，如冬瓜、鲫鱼汤。
怀孕八个月的营养要素
1、蛋白质。需摄入75-100克/天，主要来源于肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类。
2、脂肪。60克/天，主要来源于油类、奶类、肉类、谷类、坚果，准妈妈要注意平均每天主食(谷类)400-450克即可满足需要。每日需要植物油25克左右，总脂肪60克左右，根据体重增加情况进行调整。
3、碳水化合物。400克/天，主要来源于谷类、薯类、根茎类食物。碳水化合物摄入不足会热能缺乏，摄入过多则会导致过重，孕妈要控制好。
4、钙。需摄入至少1000毫克/天，主要来源于奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤。
怀孕八个月宜吃食物
宜吃：怀孕8个月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。这时应保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、面粉等。还需要有一定量的脂肪酸，尤其是丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。
1、脂肪：豆油、菜油、花生油、芝麻油、核桃仁、虾、动物内脏。
2、蛋白质：鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。
3、铁类：牛肉、蛋黄、血类、樱桃、桃子、菠萝。
怀孕八个月忌吃食物
忌吃：怀孕8个月，开始面临妊娠并发症，不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量，限制在2-4克之间。
1、肉类：五花肉、红烧肉、猪油、各类肉皮或肥肉。
2、水果：龙眼（桂圆）、山楂、木瓜。
3、过咸食品：咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。
怀孕八个月的食谱
瘦肉鲫鱼
原料：鲫鱼350克，精肉200克，葱，姜少许，酱油，料酒、糖，味精少许。
制作：鲫鱼挖去内脏，洗净，在鱼身上划几刀。将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。片刻后将鱼下油锅，两面煎黄，放入料酒、酱油、水。加盖儿烧20分钟，启盖儿后加味精，淋少量油起锅。
功效：鲫鱼味道鲜美，肉质细嫩，对妊娠期水肿有一定疗效。
莲子鸡头米粥
原料：莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，白糖150克，清水1500克。
制作：鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上锅盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖即可食用。
功效：滋养之品，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。
豆腐海藻鲜虾汤
原料：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。
制作：豆腐切块。海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色。另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可。
功效：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对正在发育的宝宝来说是极好的食物。
西红柿猪肝浓汤
原料：大番茄2个、猪肝1小块。
制作：
1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。
2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。
3、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。
4、番茄去皮，切小块。
5、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。
6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效：番茄猪肝汤味道鲜美，帮助孕期妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力。
