安康氏
杨梅可以开胃吗
可以开胃。
杨梅味道酸甜，营养丰富，是夏天一种很常见且受欢迎的水果，其中含有蛋白质、维生素、果胶、糖分、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，具有很高的营养价值，而且其中还含有丰富的有机酸成分，它可以促进人体唾液以及消化液的分泌，可以起到开胃生津、促进食物消化的作用，尤其适合食欲不振、消化不良者食用，但是要注意不宜食用过多。
杨梅开胃吃多少合适
建议吃5-6颗即可。
一般建议杨梅开胃一次吃5-6颗即可，不宜食用过多，因为其中的酸性物质比较多，如果大量食用，反而会刺激牙釉质，使其产生强烈的酸感，导致牙齿发软、舌尖起泡，反而会影响食物进食，而且过多食用，其酸性成分还可能会刺激到胃肠壁，引起肠胃不适。
杨梅开胃怎么吃
杨梅汁
1、将杨梅去果梗及杂叶，放入盐水中浸泡20分钟。
2、捞出，清洗干净，沥干水分备用。
3、将杨梅放入搅拌机中，加入一勺蜂蜜搅打成浆。
4、用过滤网滤出果汁倒入杯中，饮用即可。
5、觉得浓度太高的，可以加入适量凉开水兑一下。
冰镇杨梅
1、将杨梅放入清水中冲洗一遍。
2、然后放入盐水中浸泡20分钟，捞出，再洗一遍。
3、洗好的杨梅放入冰箱冷藏1-2小时左右。
4、然后取出食用即可。
吃杨梅开胃要注意哪些
胃肠溃疡者慎食
杨梅中的含酸量为0.5%-1.1，是一种味道比较酸的水果，胃肠溃疡者最好少吃杨梅，否则容易促进胃酸分泌，刺激到溃疡面，导致病情加重。
糖尿病患者慎食
杨梅中含有大量的果糖及葡萄糖等糖类物质，约占总量的12%-13%，糖尿病患者应慎食，以免导致体内的血糖水平升高，不利于自身对血糖的控制。
