可补充荷尔蒙的食物
植物性荷尔蒙主要存在于豆类、谷类等植物中。此外,水果(如枣子、苹果、梨子、木瓜)、蔬菜(如芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆)、当归、枸杞等食物也含有相当丰富的植物性雌激素,尤其大豆的含量特别多,因此又称为大豆异黄酮,有助于纾解更年期的症状。
可减缓热潮红的食物
日常饮食中,富含维生素B、维生素C及维生素E的食物可以稳定神经、改善热潮红的严重性。此外,黄豆类食品,包括豆浆、豆腐,和其他高纤蔬果如地瓜、山药、胡萝卜、南瓜等,因含有丰富的植物雌激素,也可帮助减少热潮红产生。
预防骨质疏松的食物
含钙及维生素D的食物,可减缓骨质流失率。如奶制品、豆类、豆类加工制品、鸡蛋、芹菜、油菜、鱼贝类、海藻、发菜等,都富含钙质。更年期妇女每天约需1500mg的钙,才能远离骨折的危机。此外,我们皮肤中有一种固醇类的物质,经阳光照射后可转化成维生素D供人体利用,所以只要适度晒太阳,便不虞缺乏维生素D。若非补充不可,可从鱼类、肝脏、乳制品、蛋黄等少数食物中获取。
减轻压力帮助睡眠的食物
补充适量的维生素B群,包含B1、B2、B6、B12、叶酸、菸硷酸,可调整内分泌系统,帮助神经系统正常运作,减轻情绪消沉、易怒、焦虑不安及忧郁等症状;胚芽米、糙米、杂粮饭、全麦面包、酵母、深绿色蔬菜和低脂牛奶等,是最好的维生素B群来源。此外,钙质的摄取也有助于镇定和松弛神经,对于因女性荷尔蒙急剧下降所导致精神紧张或失眠很有帮助。
减缓老化补充活力的食物
多补充维生素C、维生素E、β-胡萝卜素及植物素等抗氧化食物,可对抗自由基,让岁月脚步稍缓到临。维生素C在新鲜蔬果中随手可得;维生素E则藏于芝麻、花生、核桃、葵花子、杏仁等坚果类当中;β-胡萝卜素常见于红黄色系蔬果及深绿色蔬菜。