祛湿
春季湿气加重,而此时恰逢春节、元宵节,人们容易过食肥甘厚味,导致内湿过重。在春天,祛湿要多吃些素食,特别是富含膳食纤维的食物,顺应万物生发的规则,少吃油腻。春天多吃“芽”菜,“叶”菜,可以选择韭菜、香椿、茼蒿、荠菜、甘蔗等。
准备养阳
从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。养护阳气,可以试试按摩腹部。你可以这样:仰卧床上,以肚脐为中心,用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩200次。这样既有利于促进消化、预防便秘,又有助于腹部的保暖,提高睡眠质量。提肛也可固精益肾、提振阳气。日常可以多试试。
春捂
春捂原则是注意“下厚上薄”,捂的重点在于背、腹、足底。背部保暖可预防寒气损伤“阳脉之海”——督脉,减少感冒几率;腹部保暖有助于预防消化不良和寒性腹泻。
红枣
春天里的户外活动比冬天多,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食。因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,能补中益气、脾胃二经,润肠通便。春季气候多变,人容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,有助于增强人体免疫力。如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
韭菜
春韭最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。春天里的户外活动比冬天多,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食。因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
春芽
春日食春芽。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。春天里的户外活动比冬天多,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食。因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。