仲夏素怀
春饮花茶
春季到来，阳气升发，万物复苏，人与大自然一起走向生机勃勃。此时饮用茉莉、桂花等花茶有助于人体排出在漫长的冬季积聚在体内的阳气。花茶性温，香气馥郁，清爽提神，有助于消除春困，提高效率。
夏饮绿茶
夏季天气酷热，炎暑逼人，出汗量大，人体内水分流失多，这时适宜饮用绿茶，如龙井、毛尖、碧螺春，饮用绿茶能助人消暑、解热、去火、止渴、生津、提神，因为绿茶味苦性寒，富含维生素、氨基酸、矿物质的等营养成分。绿茶中的茶多酚含量高，茶多酚具有抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化剂、防御酶系统免于衰竭、抗癌、抗病毒等作用。
不适宜人群：绿茶性寒凉，不适宜胃部有寒疾的人群。
秋饮乌龙茶
秋季天气干燥，人体体表的水分蒸发量大，要多喝水，喝乌龙茶是一种不错的选择。乌龙茶的效用介于绿茶和红茶之间，寒温适中，适用人群范围广泛，是秋季最适宜饮用的茶饮料。
冬饮红茶
冬季寒冷而干燥，适宜饮用温厚的红茶，如熟普洱。红茶是全发酵茶，主要含有茶红素、茶黄素和黄酮醇甙等营养成分，这些营养成分具有抑制皮肤癌，抗突变、抗细胞增生和促进癌细胞凋亡的作用。冬季饮用普洱可以有效地调节人体血液循环，提高消化功能，能清肠通便降血脂、降血糖、缓解高血压。
不适宜人群：发烧人群不宜饮用高浓度的红茶。
如何选择适合自己的茶
喝哪一种茶最好呢？对此，并没有一个绝对的定律，主要是根据自己的身体情况和嗜好进行合理选择。
绿茶性偏寒凉，不适宜胃部寒凉、体质发胖、有心血管疾病的人群，这部分人喝绿茶过量，容易引起神经失调、睡前喝浓绿茶会导致失眠。
红茶性温，刺激性小，并且有提神益智、解除疲劳和温胃消食的功能；但红茶是经过发酵的茶，维生素C被破坏严重，有效成分损失大。
花茶是用绿茶窨制而成，吸附鲜花香气的性能好，其中又以茉莉花茶最受人喜爱。由于花茶所含的营养成分与绿茶基本相同，所以花茶与绿茶有着相似的功效。
